“冷饮杯”、“热饮杯”不可混用

　　胡国华博士介绍，按照通俗的说法，一次性纸杯其实有“冷饮杯”、“热饮杯”之分。纸杯的材质主要有三类：第一种是PE/纸复合材料，可耐沸水作热饮料杯用；第二种是涂蜡纸板材料，通常用作冷饮料杯及常温和低温流体食品；第三种是PE/Al/纸，作长期保存用纸杯使用，具有部分罐头包装容器的功能，因此也叫“纸杯罐头”，在一些快餐食品中经常应用。

　　冷纸杯杯壁表面一般涂有一层食品用蜡，摸起来光溜溜的，很多快餐店用来装碳酸饮料。在低温（0℃-10℃）时，这种蜡较稳定、安全，但若水温超过62℃，蜡就会熔化。“即便是食品用蜡，遇到高温也难免会熔化流出而污染食品。”胡博士说。

　　热纸杯表面粘贴的是一层特殊薄膜，不仅耐热性好，而且在高温饮料的浸泡下也不会污染食品，对消费者而言也就无毒无害。

　　选购一次性纸杯“三步走”

　　胡国华博士表示，从节约资源、保护环境的角度而言，应该尽量少用、甚至不用一次性纸杯。倘若实在要用，市民在超市里选购时，不妨查包装、看色泽、闻气味“三步走”，尽可能确保买回家的一次性纸杯质量合格。

　　第一步：查包装

　　首先要查看纸杯产品包装上是否标注了生产许可证编号和“QS”标识。其次，要仔细查看包装标识上是否标注了“产品名称、生产者厂名、厂址、产品执行标准、生产日期、保质期、卫生许可证”等国家规定必须标注的内容，如果标识内容标注不全或不规范，则最好不要购买。此外，有QS认证的纸杯价格比同类产品相对贵一些。

　　第二步：看色泽

　　有的一次性纸杯白得异常，很可能是增白剂所致，这是因为有些劣质纸杯是由回收纸制成的，不法企业为了让纸变白，会加入增白剂，而增白剂对人体健康有害。所以，不要购买颜色太白的一次性纸杯。此外，如果杯子对着光看有杂质，最好也不要够买。

　　第三步：闻气味

　　如果纸杯闻起来有刺鼻的气味，则可能含有不利于人体健康的羰基化合物，市民切忌购买。还有些一次性纸杯被包装得花枝招展，杯壁上有漂亮的图案，很可能是油墨印上去的。若纸杯闻起来有明显的油墨味，市民最好也不要购买，因为油墨含有对身体有害的重金属。

　　此外，市民在使用一次性纸杯时应注意，第一杯水最好不要喝，而是先用开水烫一下，待4-5分钟后将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。

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