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茶价悬殊 都是包装惹的“祸”

2011-08-06 15:21:28.0 来源:《中国市场》杂志社  责编:江佳

摘要:
品牌多,茶价也杂。几十、几百、几千,甚至上万元。差价,为何如此之大?不少消费者开门见山,将矛头直指包装。

  裕园品牌发展中心经理陈福友透露,这几年,裕园本着低碳环保理念,将包装成本控制在茶叶售价的3%-5%之间。裕园市场售价最贵的珠穆朗玛系列最顶级产品--裕园双玺,价格折算起来约3.16万元/斤,包装成本仅仅200元左右。

  据悉,除裕园外,茗山茶叶也曾推出“回收礼盒,环保行动”,即凡持有茗山生态茶的包装,无论是铁罐、铝罐、纸礼盒、木礼盒,只要完好无损,均可在茗山连锁店兑换等价茶叶。

  【向创新要效应】

  “越环保的包装,成本往往越高,如何平衡消费者和企业的利益,一直困扰着我们”。茶界资深人士、原坪山茶业常务副总涂瑞远,一语道出了目前茶企,处理“包装”问题时,所面临的尴尬处境。

  对此,涂瑞远解释说,随着生活水平的提高,一方面,消费者对环保健康产品的呼声越来越高;另一方面,随着市场竞争的日趋激烈,消费者对产品性价比的要求,也越来越高。而作为企业运营者,如何让利消费者的同时,又能保障企业的正常持续运营,这其实是个“两难”选择,“度”和“平衡点”的掌控,显得至关重要。

  “提升内控力,向管理要效益,是坪山的达摩克利斯之剑”,涂瑞远强调,在国家大力倡导“调结构、变方式”的大背景下,持续创新,向管理、技改要效益,将是众多茶企的关键突破口所在。

  “羊毛出在羊身上”,裕园品牌发展中心经理陈福友一针见血地指出,过度包装,最终损害的是消费者的权益。茶企在包装上,完全可以转变发展思路,比如,可以汲取先进设计理念、创新产品盒型、丰富材质和色彩搭配,以期达到厂家、加盟商和消费者共赢的目的。

  【记者感言】

  正如“有一千个读者,就有一千个哈姆雷特”。对于茶企包装“热”问题,同样也是“仁者见仁智者见智”。

  如何处理“包装”,茶企完全可以根据消费者的喜好和需求,确定哪些产品走量,哪些产品走档次,哪些产品走品味。

  毕竟,产品设计思路源于营销,理解人性需求,关注消费者付费点,的确是企业决胜市场的重要利器之一。

  但请铭记,神马都是浮云,牢靠的品质才是企业驰骋市场的制胜点。



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