预包装食品营养标签成“摆设”
2013-05-08 11:01:56.0 来源：青岛财经日报 责编：王岑
- 摘要：
- 说起食品，消费者最关心的自然是产品的质量。近年来，食品安全问题时有发生，让越来越多的消费者在选购食品时愈加谨慎。
业内人士表示：“其实食品上的营养成分表不是很难理解，比如"碳水化合物"和"脂肪"这两项，通过每一百毫升的含量，就可以测算出这件食品中整体的糖分和脂肪的含量，对于想要控制糖分摄入和避免肥胖的消费者有很现实的指导意义。”专家建议，消费者在选购食品时，不应只片面注重厂家的宣传口号，更应该切实注意产品的营养成分。食品健康不健康、有没有污染，其实不能只看产品自身的宣传，更应根据自身的实际情况去选择。
而对于目前市面上大量的宣传口号，记者了解到，我国目前对于食品的认证只分为“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机食品”三种，这三种标识认证的机构不同，但开展三种认证的机构都要经过国家认证认可监督管理委员会批准。无公害农产品、绿色食品、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害食品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越向上要求越严格。而纯天然、野生、零污染等标志国家并没有有关认证标准，只是商家宣传的噱头而已。
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