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2013-05-30 09:15:32.0 来源:???? 责编:??
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购买胶带捆绑蔬菜也需留意
除了水果外,一下新鲜蔬菜包装也存在安全隐患。不少超市和农贸市场里的蔬菜,被胶带捆扎成一把一把出售。有些蔬菜是用保鲜膜包好后再缠上胶带,但像娃娃菜、豆角、蒜薹等蔬菜都是直接用胶带捆扎着的。董金狮认为,胶带里面一般含有苯等对人体有害的物质,不能直接接触蔬菜和水果。
由于存在安全隐患,国内已有一些城市对蔬菜发布了“胶带禁用令”。哈尔滨市农委前年就下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害,有必要叫停。通知明确,如厂商仍在使用胶带,一旦发现将被处以2000元以下的罚款。
广东省食品学会食品专家范瑞表示,蔬菜、水果用胶带捆扎问题的确需要规范,虽然胶是高分子聚合物,化学性质比较稳定,不具水溶性,不容易渗透到水果蔬菜的内部,但从理论上来说,用胶带捆扎果蔬仍存在食品安全风险。
也有专家认为,胶带分为食品级胶带和普通胶带,其中最为关键的是胶黏剂,但目前市场上胶带的使用并没有相关标识,所以百姓无法判定其材质是否安全。
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