调查称：包装食品标明卡路里数多遭顾客无视
2013-07-25 11:33:30.0 来源：环球网 责编：钱莹
- 摘要：
- 据法国《新观察者》7月24日报道，尽管在汉堡包和炸薯条的包装上已注明食物所含卡路里，一项在美国的调查显示这项措施没什么作用。
【CPP114】讯：据法国《新观察者》7月24日报道，尽管在汉堡包和炸薯条的包装上已注明食物所含卡路里，一项在美国的调查显示这项措施没什么作用。
自2012年起，快餐巨头麦当劳就在外包装上明确注明食物所含卡路里。然而，根据美国公共卫生杂志公布的一份调查来看，这项措施成效甚微。至少，外包装上的卡路里数并没有让人们更加关心食物的营养成分。这项调查还显示，影响消费者的主要标准为价格和味道。
报道称，为了得到这个结论，调查的实施者曾在纽约两家麦当劳餐厅就饮食状况对1121名成年消费者进行观察。观察结果显示，这些顾客在一次用餐中摄入的能量已高于专家建议的标准。专家建议中等体重及身高的女性每天摄入卡路里在1800到2200之间，同样条件的男子每天能量摄取在2200到2700之间。
据悉，调查的主要发起人之一，美国宾夕法尼亚大学的研究员朱莉路唐斯表示，注明卡路里含量对消费者的行为没有太大或者说没有影响。报道还称，因为该项调查在美国展开，所以很难知道面对外包装上写明的卡路里含量法国消费者是不是持有相同态度。法国的麦当劳快餐店也在其产品的外包装上标明了卡路里含量，在其网站上也有同样的说明。
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