食品模具跟着“微”
　　
　　市面上的产品个头精致了，上游的食品机械、模具提供者也不得不改变策略。“多数企业的食品包装机械都采取订制化的供给方式。”好彩头食品相关负责人说，他们一般会根据自己的需求向机械提供厂商提出订制设备的要求，因此每家企业的包装生产线都有其独属的个性标签。
　　
　　朱氏模具厂董事长朱天从，近几年带着他的各类糖果、巧克力模具不断以DIY的体验模式参与各类展会。“巧克力等休闲食品的市场容量每年以两位数的速度在增长。”朱天从说，相对于国内巧克力品牌的弱势，家庭自制巧克力的市场需求量却开始显现。通过市场调研他们发现，人们对于小巧食品的偏爱趋势明显。与此同时，从行业内企业得到的消息也表明，企业广泛运用微包装后对小模具的需求也明显增加。最小的巧克力模具生产出来的产品单个分量只有2.64克重，个头更是以毫米计算。
　　
　　陈清扁是朱天从的合作伙伴，目前从事迪芙巧克力糖果的推广。据称，从去年开始，每包15克甚至10克以下的糖果、果仁、蜜饯类袋装食品的出现，增加了企业对于产品包装模具方面的高质量需求。“个头小了，包装误差就难免增大，因此对生产工艺也提出了更高的要求。”陈清扁说。
　　
　　收效尚待市场检验
　　
　　虽然市场有需求，虽然产品链正日渐丰满，但是消费者是否真能全面接受微包装食品尚不好说。食品业界的相关人士坦言，从现有的市场表现来看，虽然微包装食品确实有其市场前瞻性的预期需求，但是如今销量最好的依然是那些100克装甚至更大包装的休闲食品。企业在探索微包装的路上切不可轻易放弃原有的大包装市场，可以两者结合，即加大大包装里面的单品小包装的比例。必须看到的是，传统概念中对于食品需求的变化并不会很快地出现一边倒的情况，那将会是一个漫长的渐变过程，在此过程中市场将被不断细化、分切，无论是企业的产品供应还是市场的日常需求，都将呈现更多的可能性。当然，在市场需求萌芽时就布局未来的企业，将会更多地拥有新机会，而这些新机会将更多地在电子商务领域得到响应。
　　
　　相关人士分析认为，根据目前线上的销售情况来看，微包装休闲食品在线上的组合销售情况良好，一些通过线上平台销售的国际时尚休闲食品也正通过精巧的小包装来撬动国内市场，比如将原本条状的威化饼一分为三，更加适合食用等等。可以观察到的是，这类走精致路线的休闲食品定位都较同类产品高，因此也就更加具备线上营销的可能性。全球整体经济形式并不明朗，受到“口红效应”的影响，但当人们无法购买其他大宗产品来获得满足感时，则会更多地偏好购买一些定位较高的休闲食品，以此来提高幸福指数。