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国外食品包装要求频繁加码 出口企业须高度重视

2015-03-09 09:09:06.0 来源:中国食品科技网 责编:江佳

摘要:
近年来由于食品安全事件频发,各国有关食品的安全卫生要求不断严格,针对食品包装等商品的监管持续升级。欧盟、美国、日本等主要市场及印尼等新兴市场相继发布食品包装及食品接触材料的新规,防控力度频繁加码,相关出口企业须引起高度重视。
  强化内功提升质量安全
  
  宁波地区每年出口的食品包装容器以及带包装出口的食品达数十亿美元,且增势良好,国外食品包装要求的频繁更新,将对食品出口企业以及食品包装容器生产企业在原料采购、生产流程监管、原辅料及制成品质量检测等方面带来一定影响,也将对相关产业带来一定冲击。相关出口企业应提高风险应对意识,加快内部管理转型:
  
  一是要提高产品质量安全意识。食品安全关乎生命健康,是当下社会最为关注的热点,生产企业应加强责任意识,在重视食品内在质量的同时,不可忽视食品包装的质量要求。要严格把控原料采购源头,切勿使用劣质材质,加强生产过程管控,切勿违规操作,防止因包装材料结构破坏而导致食品质量问题出现,同时要严控后续包装加工过程中有毒有害物质渗入。
  
  二是要严密关注国际市场动态。密切关注出口市场技术贸易壁垒更新动态,及时掌握最新资料,以此来指导产品设计生产。特别是加强对欧盟、美国、日本等监管严密的国家和地区的技术法规和标准的研究,同时关注新兴市场主体技术法规的跟进。重视国外产品质量通报信息,了解相应最新关注热点,并逐步建立企业内部预警机制,有针对性的提升产品质量。
  
  三是要持续提升质量控制能力。加大对自身产品特性的研究,针对不同产品采用不同特性材质的包装材料,规避风险。同时,积极参加最新国际技术法规贯宣会及相关培训,提高企业对国际法规的理解,加强自身质量监控能力。主动向检验检疫、行业协会等部门寻求技术、政策咨询和扶持,全力配合监管部门质量安全监管,共同促进食品安全。
  
  韩国修订食品标示标准
  
  近期,为了更好地促进消费者对食品的了解,韩国食品药品安全部发布通知,修订了《关于食品等的标示标准》的部分内容,具体涉及到明确食物过敏标语、扩大食品原材料标签字体、改善并扩大食物过敏的标识方法和标识对象、删除面包类食品的细部分类、删除豆类和坚果类食品的含量标识这五个方面。
  
  食品标示作为“食品身份证”,影响着消费者对于食品的选择,是食品安全管理的重要一环。近年来,随着食品卫生和安全越来越受到人们的关注,韩国多次修订相关标准,对进口食品的标示做出了详细规定。因此,提醒相关出口企业:一是深入了解韩国食品标示标准的具体内容和要求,确保正确理解和应用食品标示;二是与进口商加强沟通,规范出口食品标示,并做好检测工作。
  
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