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看看食品包装上标啥才合法

2015-05-19 09:54:34.0 来源：济南日报(济南) 责编：周艳平

摘要：: 全受到越来越多人关注的今天，我们平时常买的预包装食品，它们的包装上都该标注些啥？产品名称、生产日期、保质期、厂家、厂址……大家可能都知道要标注这些项目，但还有哪些是必须标注的，哪些是可有可无的？或许通过下面的案例您可以寻找到答案。典型案例1橄榄油一定要标出配料吗？

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包装标签上应标些啥？

根据《食品安全法》第42条第二款规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

1.名称、规格、净含量、生产日期；

2.成分或者配料表；

3.生产者的名称、地址、联系方式；

4.保质期；

5.产品标准代号；

6.贮存条件；

7.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

8.生产许可证编号；

9.法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

营养标签上应标些啥？

《预包装食品营养标签通则》中规定，强制标示内容包括：

1.能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

2.标示出营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

3.使用了营养强化剂的预包装食品，还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

4.食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

5.上述未规定营养素参考值（NRV）的营养成分仅需标示含量。

哪些预包装食品可不标营养标签？

《预包装食品营养标签通则》还规定，下列预包装食品豁免强制标示营养标签：

1.生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等；

2.乙醇含量0.5%的饮料酒类；

3.包装总表面积100cm2或最大表面面积20cm2

的食品；4.现制现售的食品；5.包装的饮用水；6.每日食用量10g或10mL的预包装食品；

7.其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。