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2017-05-18 09:51:27.0 来源:Q 责编:???
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“这是一个分众的时代。”徐炯说,“一家书店已经不可能让所有人都满意。你只能服务好你的目标客户,并把自己的特色做到极致。”
而这样做,有时候未必遵循商业逻辑。比如半层书店,收到了不少商圈邀请,然而看了一圈以后,赵琦她们还是拒绝了。因为半层的特色在于独特的建筑空间。大型商场提供的空间往往模式化,怎么装修设计都很难独特,这会稀释半层的品牌个性,“免租也没有吸引力”。
文化产业充满悖论。维持个性化、高品质的文化感,时常需要牺牲一些经济利益。这需要创业者有坚守,对梦想有执念。偌大的市场,如果光靠逐利的商业资本,最后往往做出的文化产品单调趋同,而唯有个体的个性加入,独立书店如雨后春笋般冒出,才能真正让整个文化生态变得丰富多元,妙趣横生。
幸运的是,当下年轻人的创业梦想,正好酝酿到一定阶段。大家已经不再觉得创业是件不可思议的难事。而消费者这一方,分众的小圈子、个性的文化消费品位也逐渐培养起来。两者叠加,最终促成了一批独立书店的出现。这正是当前文化生态的一个点睛之笔。
为什么书不再是书店的主角?
或许我们对实体书店需要重新界定。这些新开的店铺,与其说是“书店”,不如说它们是“文化空间”。
2015年圣诞节过后的周日,晚上六点,淮海路上的无印良品旗舰店门口排起长龙。整整三层楼面,每一层都人潮涌动,收银台几乎应付不过来。
如果走一遍,你不会认为这里算是一家书店。一楼是琳琅满目的化妆品和日用品,二楼是衣服、生活家居,三楼是美食。布置有趣吸睛,充满艺术腔,然而书籍并不多。偶有几个柜子,陈列着几本艺术书,它们更像是墙上的摆设。最好的佐证还是来自消费者:收银台前长长的队伍里,人们手中的挎篮里无一件是书籍。
奇怪的是,业内人士提起上海新开的实体书店,总会举例无印良品。倒是消费者们头脑清醒,表达了相似的判断:“这家应该不算是书店吧?”
在最近的这一轮实体书店开业潮中,呈现出一个明显变化——大半都是混合业态。比如开在新天地的两家实体书店:猫的天空之城、言己又。走进它们的店面,能看到一层层书架,好歹还称得上是书店。但两家店的营业面积一半以上是座位,更像是家咖啡馆。书籍的生意,远比不过餐饮生意。
猫的天空之城是来自江苏的品牌,其创意在于“寄给未来的明信片”。店里的明信片一张可以卖到12元。言己又是来自北京的品牌,它更像一家书吧。三三两两的人群,一边喝着饮料品着甜点,一边捧本书安静地阅读,仿佛回到了大学里的图书阅览室。
混合业态方面,芮欧百货3楼的“半湾书店”是先行者,三分之二的营业面积是座位和文创用品,魔方状的插头、永不换笔芯的铅笔、3D打印的杯子等等。店铺还给做蛋糕的师傅们搭建了一个透明玻璃房,供顾客参观。相比之下,买书的人很少。这家店一度以杂货铺+花店+书店的混搭而闻名。到了去年,这种混搭已经不再是特色,而是主流。
或许我们对实体书店需要重新界定。这些新开的店铺,与其说是“书店”,不如说它们是“文化空间”。甚至有业内人士提出,今后是否需要划分,书籍营收占比没超过一半的,都不能算是书店。
据称,目前业内有一个普遍的经济规律:毛利的三成靠书籍、七成靠文创和餐饮。书是低毛利产品,文创和餐饮是高毛利产品,多种业态混搭,一家店铺才能活下来、活得好。
反过来也是一样。比如肯德基,以前是搭配卖玩具,现在是搭配卖书籍。能说肯德基因此变成一家书店了吗?这一轮回归潮中,有很大一部分,是一些商店在卖的商品种类上,增添了“书”这个品种。人们忽然发现,书是一种很好的装饰,能当摆设,能引人驻足,能提高空间的文化品位,顺便还能卖。
但就市场而言,不能因为店铺多卖了几本书,就统统认为实体书店回暖了。
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