欧美：Rapak掀起盒中袋的革命
2007-02-08 00:00:00.0 来源：中国食品产业网 责编：中华印刷包装网
从盒中袋葡萄酒出现在社交场合到它的包装得以改进经历了一段漫长的过程。Rapak是世界上为数不多的提供盒中袋葡萄酒生产设备的供应商，他致力于盒中袋葡萄酒包装的研究，由于他的革新，使葡萄酒爱好者能在家中用玻璃杯来享用来自法国和加利福尼亚高品质的葡萄酒。
Rapak的盒中袋葡萄酒生产技术赢得了欧洲主要葡萄酒生产商的青睐。为了赢得更多的市场销售份额，他们纷纷加入到盒中袋葡萄酒的生产大军中，传统的瓶装葡萄酒面临着挑战。事实证明，盒中袋葡萄酒在法国的销售是成功的。在过去的五年，盒中袋葡萄酒的销量增加了五倍。
由于Rapak领导的盒中袋葡萄酒装瓶和储存技术的改进，使得欧洲掀起了一场由生产瓶装葡萄酒向盒中袋葡萄酒转变的革命。现在，Rapak正在向美国提供生产盒中袋葡萄酒的技术。
盒中袋葡萄酒生产技术的关键在于减少装好入袋葡萄酒的氧气含量。传统的做法是在葡萄酒中加如硫磺来吸收其中的氧气。但是，这样的做法使得一些对气味敏感的葡萄酒发生串味以致于它们不能使用盒中袋的包装。
现在，我们就来介绍Rapak盒中袋葡萄酒生产技术的新颖之处：
改进了盒中袋的设施以阻挡氧气的渗入。1、加装在盒中袋外面的开关使葡萄酒的保存更加严密和安全。2、在灌装的过程中输入氮气能使葡萄酒在装袋时氧气的吸入量降到最低。
氧气的渗入能使葡萄酒的质量发生变化，从灌装和保存上减少氧气的渗入量在很大程度上延长了盒中袋葡萄酒的保存时间，这的确是项了不起的发明。
这两项技术的完美结合，使盒中袋葡萄酒开始风靡起来，受到了越来越多消费者和经销商的欢迎。
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