我国纳米包装印刷材料应用现状
2007-12-07 00:00:00.0 来源：中华印刷包装网 责编：中华印刷包装网
纳米保鲜薄膜
现有在包装上应用的保鲜技术和保鲜工艺十分复杂，保鲜效果不佳，而且在包装制作和贮运过程中成本相对较高，采用纳米技术后，这些问题将迎刃而解。
果蔬等新鲜食品的包装如果要达到保鲜的效果，就要解决乙烯导致果蔬变质腐烂的问题。在包装中，果蔬释放的乙烯达到一定浓度后，果蔬会加快腐烂速度。为解决这一问题，在保鲜包装中应设法加人乙烯吸收剂，以减少包装中的乙烯含量，提高保鲜效果，但目前使用的乙烯吸收剂效果并不理想，应用纳米技术可以解决这一问题。纳米级Ag粉对乙烯的氧化具有催化作用，在保鲜包装材料中加入纳米Ag粉，便可加速氧化果蔬食品释放出的乙烯，从而达到良好的保鲜效果。
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