上海定量包装食品专项抽查净含量合格率69.9%
2008-02-02 00:00:00.0 来源：解放网-新闻晨报 责编：中华印刷包装网
近日执法部门抽查了16批次的包装虾仁，结果仅2个批次合格，合格率只不过11.1%，市质监局昨天提醒消费者，选购包装虾仁时要注意冰块重量是否算进了包装虾仁里。
春节前夕，江浙沪三地质监部门对1009个批次的定量包装大米、黄酒、食用油、炒货、虾仁联合开展了专项抽查，总体合格率为76.3%。上海质监局负责抽查了本市30家超市、卖场及商店的183个批次产品，净含量合格率为69.9%。其中黄酒和炒货的合格率较高，分别为90.9%和87.0%；虾仁、大米、食用油的合格率较低，分别为11.1%、56.8%、68.0%。
包装虾仁这次被判为缺秤严重的包装虾仁为：上海联家超市有限公司共江店销售、福州百洋食品有限公司生产的天然虾仁(百洋)，标注净含量200克，平均实际净含量167.9克，平均缺秤32.1克。上海九百购物中心有限公司销售、上海海天下食品有限公司生产的琥珀虾仁(海天下)，标注净含量250克，平均实际净含量217.2克，平均缺秤32.8克。
包装大米包装大米之所以缺秤较多，主要是大米加工后会产生“热耗”效应，造成大米的水分流失。但有的米厂明知水分流失，为了降低成本，在包装时没有足够的预留量。抽查结果显示，不合格米厂的平均缺秤达53.1克，比每袋大米包装上所标注的净含量平均少了0.61%。
瓶(桶)装食用油这次被曝光的缺秤严重的瓶(桶)装食用油是：上海崇明供销超市有限公司西门店销售、上海香醇食品有限公司生产的小磨麻油(香醇)，标注净含量200克，平均实际净含量177.97克，平均缺秤22.23克。上海文峰购物广场有限公司销售的襄樊襄阳东平油厂生产的山茶油(东平王)，标注净含量1.8升，平均实际净含量175..78毫升，平均缺秤45.22毫升。
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