麦当劳强调使用可持续性包装
2009-06-11 10:41:47.0 来源：第一包装 责编：任蓓
【编者按：麦当劳不久前公布该公司第四版主题为“对食品质量负责，创可持续发展未来”的《企业社会责任报告》。这份报告揭示出麦当劳在管理与道德规范、环境责任、营养与养生、可持续发展型供应链、员工体验等六大主要方面取得的进展。】
【我要印】麦当劳不久前公布该公司第四版主题为“对食品质量负责，创可持续发展未来”的《企业社会责任报告》。这份报告揭示出麦当劳在管理与道德规范、环境责任、营养与养生、可持续发展型供应链、员工体验等六大主要方面取得的进展。该报告同时披露：采用可再生材料制成的消费用包装已占据麦当劳包装总量的82％。
报告主要内容如下：
——环保责任：麦当劳加强了对能源利用率、可持续性包装、废弃物管理和绿色餐馆设计的管理
——麦当劳所有供应商通过环境记分卡来检测并降低他们在水、能源、空气与废弃物方面的影响
——2007年，麦当劳店内超过91％的鱼类产品来源于生态管理型渔场，为顾客供应肉质鲜美的鱼类
——1989年起，麦当劳制定热带雨林保护政策，承诺拒绝使用产自热带雨林地区的牛肉
——1973年，麦当劳针对营养信息公开制度进行改革，首次完好地展示“营养信息倡议”的内涵
——超过30多个国家境内的麦当劳餐馆均被Great Place to Work协会评为令人愉悦的工作场所
麦当劳首席行政官Jim Skinner表示：“在麦当劳，企业保持成功的一个主要部分就是不断改善我们在社会责任与环保方面的表现，这也是我们承诺利用自身影响来改善地球环境的核心。”
该报告也撂到了一些意义重大的里程碑事件和相关数据：
——引领全球绿色餐馆风潮：麦当劳在瑞典和美国境内开设绿色环保型餐馆，此外在法国、巴西、哥斯达黎加和加拿大等地也在建设更多的同类餐馆
——麦当劳l9亿美元投资于现有和新建的麦当劳餐馆，提振了当地的经济
——采用可再生材料制成的消费用包装占据麦当劳包装总量的82％
——建立能源管理工具包括能源审计，设备点燃时间表和能源消耗监控系统
麦当劳的企业社会责任部门副主管Bob Lange rt说：“只有你决定要处理好有关可持续性包装的事务，提高营养信息透明度，重视企业所面临的机遇与挑战，对外公布主要性能指标并谨慎地评估工作进程，才能赢得消费者的信任。”
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