物联网:让安全事故走开
2010-03-18 09:00:44.0 来源:新浪科技 责编:Victoria
- 摘要:
- 最重要的是,虽然物联网相关技术在食品、药品、危险品以及安全生产等领域开始了一些应用,但是,物联网不可能解决公共安全面临的所有问题,还迫切需要立法、制度等配套条件的支撑。
如果不能建立全国统一标准的监管系统,效果是不明显的。比如说药品追溯系统,北京有北京的追溯系统,河北有河北的追溯系统,各有各的标准,系统之间不能互联互通,导致卖到北京的药我们可以追溯到,但是卖到河北就没有办法追溯到。显然,这个系统的价值就大打折扣了。
目前,物联网在食品安全领域的应用相对还是比较多的,如前文我们所提到的,肉禽蛋奶等基于RFID、二维码等技术的食品溯源系统,开始在全国各地逐渐建立起来。另外,近年来我国重大活动频繁,如北京奥运会、国庆60周年庆典、上海世博会、广州亚运会等等,也都开始把食品溯源系统的应用作为一种“规定动作”。但是,随着物联网的应用越来越多,一些问题也随之暴露。
赵鑫表示,首先是缺乏法律法规的支持。在一些重大活动比如奥运食品安全保障工作中,可以专门为奥运会制定一个标准,要求所有供应商必须遵从。但是普遍推广就面临问题,比如说以立法的形式要求所有的食品都必须采用RFID等技术,这在目前是绝对不可能的。
目前,欧盟已经普遍实施了食品追溯制度,这源于2002年欧盟出台的食品安全白皮书。该法规要求从2005年1月1日起,凡在欧盟国家销售的食品必须具备可追溯性,否则不允许上市销售,不具备可追溯性的食品也禁止进口。为了满足该法规的要求,欧盟国家纷纷实施了食品追溯制度。但是,我国食品行业门槛太低,信息化程度也很低,所以只能在重大活动中,要求重点企业针对重点品类的食品采用物联网相关技术来保障食品安全。
说到底,还是钱的问题,资金投入是物联网在食品安全行业应用的最大障碍。RFID是目前在食品追溯中应用较广泛的技术,如果要做到每件产品都贴有RFID标签,总量将是巨大的,势必要求标签价格非常低,否则食品企业根本无法承受。
况且,如果要使用RFID技术对食品及其原材料进行“从农场到餐桌”的全程跟踪与追溯,不仅需要对食品及其原材料的包装加贴RFID电子标签,还需要对农场、加工企业、物流企业、零售企业等进行生产线和管理流程改造,加装RFID标签发行及数据自动采集设备。由于总体成本较高,所以使用RFID技术对食品安全进行监管仅在小范围内试行,距离大规模推广还有一定距离。
最重要的是,虽然物联网相关技术在食品、药品、危险品以及安全生产等领域开始了一些应用,但是,物联网不可能解决公共安全面临的所有问题,还迫切需要立法、制度等配套条件的支撑。
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