【CPP114】讯：一张不容篡改的“电子身份证”，一个会“嘘寒问暖”的“贴身健康顾问”，越来越多家住上海的奶牛将享受到严格而又周到的管家式服务。这也意味着，牛儿们的生老病死、旅行搬迁、健康状况等信息都无法逃脱监管和追溯。这一切，都得归功于奶牛戴在耳朵上、或咽进瘤胃里的电子标签。

　　上海生物电子标识有限公司的科研人员正尝试在留胃式电子标签中加装酸度传感器。这样一来，这种采用无线射频(RFID)技术的小玩意儿，就能随时测量奶牛的胃酸值——对于像牛一样的反刍动物而言，胃酸是反映健康状态的关键指标。牛的健康与否，直接影响牛乳质量的优劣。

　　奶牛出生十几天，便会被喂食电子标签。随后，电子标签留在牛胃里，担任牛的“贴身健康顾问”，其职责是监控和评估奶牛的生活习性和健康状态，记录牛的采食、泌乳、运动量、疾病发生率等。目前的留胃式电子标签已能测量奶牛的体温和运动量。比方说，某头牛平时平均每天走2000步，某天突然减至500步，说明它可能病了;某天突然增至3000步，兴许进入了发情期。

　　据介绍，留胃式电子标签之所以能胜任牛的“贴身健康顾问”，是因为其中包含了传感器，比如测运动量的动作传感器和测体温的温度传感器。这类电子标签为反刍类等动物度身定制，可利用自身的重量稳固地留在牛的瘤胃中;且采用无毒的生物材料来封装，不会对牛胃口产生伤害。它不仅能了解牛的健康状态，预警牛在未来一段时间健康状况可能发生的变化，还可以帮助饲养场掌握牛的发情期，筛选牛的品种。

　　电子标签不仅可以藏在瘤胃里，而且可以挂在耳朵上。耳挂式电子标签是一张忠实的“动物电子身份证”，需专用读取器方能识别。身份证上记录了奶牛的128位数字编码。奶牛的产地、育种、胚胎、检疫、交易等等，奶牛的一生悉数记录在薄薄一片电子标签内。有些信息只可读不可篡改，有些信息可添加但不能抹去。显然，饲养场、运输方和超市、商店都无法对这张“电子身份证”做手脚。一旦出现问题，很快便能追根溯源。

　　上海生物电子标识有限公司董事长薛渊告诉我们，目前本市共有6万头左右奶牛，2/3已经用上了“电子身份证”和“贴身健康顾问”，基本覆盖了处于产奶期的全部成年牛。那么，还有2万头处于准备期的奶牛，何时也能用上电子标签？就技术能力而言，年内实现全覆盖，已具备可行性。

　　内蒙古、黑龙江、新疆等国内主要奶源地，还有澳大利亚、新西兰、英国、法国、西班牙、荷兰等外国农场，也用上了上海产的电子标签。用薛渊的话来说，“电子标签不能改变什么，但可以提升奶牛的饲养和监管手段，使一切都可追溯。”当人们对牛奶、奶源地、奶牛越来越紧张时，为奶牛配备“电子身份证”和“贴身健康顾问”的高科技活计，前景乐观。

　　小编快评：奶牛使用RFID电子标签为RFID行业的发展提供了成功先例，三鹿事件的发生更是为奶牛业敲响了警钟。RFID电子标签的使用说明，除了道德和法律约束外，我们还有更为有力的武器来预防类似“三鹿事件”的再次发生。薛渊先生的话说的很有道理，“电子标签不能改变什么，但却让一切变得可追溯”。当人们对食品安全更为重视的时候，就是电子标签大显身手的时候。无论科技怎样发展，都是为了人们更好更优质地生活。

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