【CPP114】讯：为了让消费者＂买着放心，用着舒心，吃着安心＂的食品安全时代能够早一天到来，一系列与食品包装安全密切相关的标准业已或即将在近期实施――　６月１日，《食品容器、包装印刷材料用添加剂使用卫生标准》（ＧＢ９６８５－２００８）正式实施。８月１日，《包装印刷用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合标准》（ＧＢ／Ｔ１０００４－２００８）正式实施。９月１日，《食品包装印刷容器、包装材料用三聚氰胺－甲醛成型品卫生标准》（ＧＢ９６９０－２００９）开始实施。从１２月１日开始，执行了近１０年的《一次性可降解餐饮具通用技术条件》（ＧＢ　１８００６．１－１９９９）将被新的强制性国标《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（ＧＢ　１８００６．１－２００９）全部替代，内容有了很大的变化；同日，包含各种材质保鲜膜新标准的《食品用塑料自粘保鲜膜》（ＧＢ１０４５７－２００９）将替代执行了２０年的《聚乙烯自粘保鲜膜》（ＧＢ１０４５７－１９８９）。从明年４月１日起，《限制商品过度包装要求――食品和化妆品》（ＧＢ２３３５０－２００９）将实施，过度包装、豪华包装将受到＂标准门＂的拦截。


　　面对上述众多新的卫生安全标准，一些从事食品包装的企业感到茫然和紧张，的确，他们面临着新的抉择。食品包装安全尚难高枕无忧尽管近年围绕食品安全，食品包装愈来愈引起社会各方的重视，但现在显然不是高枕无忧的时候。


　　据北京凯发环保技术咨询中心统计，截至２００９年８月底，全国食品用塑料包装、容器、工具等制品企业共８３３１家获证，其中复合膜袋３１４４家，非复合膜袋１４５１家，容器２４２４家，一次性塑料餐饮具９０３家，零售包装袋７４４家，ＰＥ自粘性保鲜膜９８家，密胺餐具５４家，其余为其他产品；食品用纸包装、容器等制品获证企业共２６９家，其中纸杯１３１家，纸餐具５５家，其他纸袋、纸罐、纸盒共２２家。


　　在９月１日召开的＂食品容器、包装材料和添加剂最新标准宣贯及政策动态发布会＂上，北京凯发环保技术咨询中心质监部部长段玉静介绍说，他们已着手对在京生产、销售的纸杯质量情况进行调查，所了解的３７家企业中，已取得生产许可证的企业为１４家，获证率只有３８％。调查发现，有些企业虽然取得了生产许可证，但产品质量仍然存在严重质量问题，特别是原材料使用废纸、致癌荧光增白剂以及印刷油墨有毒有害问题严重等。谱尼测试科技（北京）有限公司技术副经理叶磊工程师指出，食品包装设计不合理的主要原因是，有的包装没有经过严格的科学设计和计算，造成包装达不到保护食品的功能。特别是有的食品企业过分强调食品包装的感官效果，忽视了食品包装的保护功能和卫生安全问题，因此无法阻挡环境污染物，如微生物、大气中的有害气体对食品的侵蚀，造成食品污染或变质，影响消费者的健康。北京雁栖中央化学有限公司总经理松田振一指出，在日本，食品包装等同食品的概念早已为生产企业、经营者以及消费者所接受。遵循＂只有卫生的食品包装材料才能生产出安全的食品＂的原则，企业不得随意采购原辅材料，生产工艺和生产环境管理也非常严格，全部是封闭式生产。中央化学公司在中国经营了１０多年，遇到的问题是一些企业不按照有关标准和法律进行生产，市场竞争非常混乱，有些无证企业违法生产，有的获证企业产品质量得不到保证。全国油墨制造商绿色联盟秘书长吴建华指出，目前国内食品包装印刷所使用的油墨１／３溶剂残留量超标，９０％不环保，即使油墨达到环保要求，稀释用的溶剂由于含有苯、甲苯及二甲苯等有害物质而不够环保。另外，国内企业印刷时８０％以上采用凹版印刷的工艺，而凹版印刷所存在的不环保、不健康、不安全等问题直接威胁着食品安全。


　　纸杯保质期混乱不一，就一次性塑料餐饮具、密胺餐具、保鲜膜、油墨等的最新标准及存在的问题，环保专家在发布会上做了详细解读。环保专家强调，由于目前纸杯还没有统一的国家标准，纸杯质量参差不齐，有的使用来源不明的回收废纸生产，有的为了掩盖纸的颜色，人为加入具有致癌作用的荧光增白剂，特别是目前行业标准对油墨没有要求，企业为了省钱就会使用苯及重金属超标的劣质油墨进行印刷。环保专家说，纸杯有的没有保质期，有的保质期１年，有的两年，有的甚至３年。他说，这也是行业潜规则，＂同样是纸杯，为什么保质期相差那么大？企业有乱标的嫌疑＂。纸杯的保质期与纸杯本身的质量、包装质量以及储存条件等有关，储存不当就会导致发霉。他希望国家相关部门尽快出台纸杯标准，规范行业健康发展。据其透露，国家标准《一次性纸杯卫生标准》已经完成制定，目前正在国家标准委进行审核，若获通过将于近期发布。