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2006-04-13 09:04:33.0 来源：? 责编：-Np7?
从今年年初以来，包材、糖价等主要原材料的上涨让食品、饮料行业倍感压力，利润的下滑迫使相关企业酝酿产品提价。
根据去年中国乳制品工业协会的公报，由于连年的价格战，乳制品行业的平均利润率已经下降到了5.4%。而今年乳品行业的成本至少上涨了20%。乳制品的涨价已经是大势所趋，尤其是在对冷链要求比较高的巴氏消毒奶。众多的地方性中小型巴氏消毒奶企业，由于成本的压力，已经选择涨价或正在酝酿涨价。
一些小的乳品公司已采取了更换包装规格来降低成本的做法。河南信阳华春乳业有限公司的乐钢说：“在保证产品质量和营养的情况下，我们不得不更换包装，由以前180克/袋降低到160克/袋，价格不变，通过这种办法来降低成本，消费者一般也感觉不到。”
据雀巢中国有限公司大中华区冰淇淋业务总监董浩勤介绍，由于石油等能源的上涨带来包装材料、运输成本的上涨，加之糖价上涨，长此以往，对公司的压力可能加大。董浩勤表示，去年该公司推出1.5元的产品，销售业绩很好，但低价产品利润低，随着成本高涨，业绩必然不乐观。因此，今后雀巢冰淇淋将趋向“平衡发展”，发展高端甚至超高端产品，这样才能有理想的业绩表现。
在成本不断上涨的压力下，3月，可口可乐上海和成都公司旗下所有碳酸饮料都上调了价格，百事可乐也上调了零售价。
“涨价也是没办法的事，像糖、包装的价格一直在涨，成本上去了，只能调整终端价格。”可口可乐一位负责人透露，成本上涨是全国性的，因而此次价格调整也是全国性的，包括可乐、雪碧和芬达在内，涨价幅度平均为8％左右。该人士表示，由于可口可乐在各地都有装瓶厂，各地生产成本不同，因此涨价的具体幅度还因情况而定。同时，百事可乐中国公司公共事务总监卢劲也表示，百事可乐的价格由各地市场自己决定。
今年3月初，中国饮料工业协会秘书长赵亚利明确表示，糖价一路上扬，企业在承受着包装成本等上涨压力的情况下，继续承受糖价上涨的消化能力已很弱。“如果成本不理性回归，将引起行业动荡，对中小企业的影响更为严重。”
根据去年中国乳制品工业协会的公报，由于连年的价格战，乳制品行业的平均利润率已经下降到了5.4%。而今年乳品行业的成本至少上涨了20%。乳制品的涨价已经是大势所趋，尤其是在对冷链要求比较高的巴氏消毒奶。众多的地方性中小型巴氏消毒奶企业，由于成本的压力，已经选择涨价或正在酝酿涨价。
一些小的乳品公司已采取了更换包装规格来降低成本的做法。河南信阳华春乳业有限公司的乐钢说：“在保证产品质量和营养的情况下，我们不得不更换包装，由以前180克/袋降低到160克/袋，价格不变，通过这种办法来降低成本，消费者一般也感觉不到。”
据雀巢中国有限公司大中华区冰淇淋业务总监董浩勤介绍，由于石油等能源的上涨带来包装材料、运输成本的上涨，加之糖价上涨，长此以往，对公司的压力可能加大。董浩勤表示，去年该公司推出1.5元的产品，销售业绩很好，但低价产品利润低，随着成本高涨，业绩必然不乐观。因此，今后雀巢冰淇淋将趋向“平衡发展”，发展高端甚至超高端产品，这样才能有理想的业绩表现。
在成本不断上涨的压力下，3月，可口可乐上海和成都公司旗下所有碳酸饮料都上调了价格，百事可乐也上调了零售价。
“涨价也是没办法的事，像糖、包装的价格一直在涨，成本上去了，只能调整终端价格。”可口可乐一位负责人透露，成本上涨是全国性的，因而此次价格调整也是全国性的，包括可乐、雪碧和芬达在内，涨价幅度平均为8％左右。该人士表示，由于可口可乐在各地都有装瓶厂，各地生产成本不同，因此涨价的具体幅度还因情况而定。同时，百事可乐中国公司公共事务总监卢劲也表示，百事可乐的价格由各地市场自己决定。
今年3月初，中国饮料工业协会秘书长赵亚利明确表示，糖价一路上扬，企业在承受着包装成本等上涨压力的情况下，继续承受糖价上涨的消化能力已很弱。“如果成本不理性回归，将引起行业动荡，对中小企业的影响更为严重。”
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