我国食品和包装机械总产值增速达18%
2010-12-30 09:23:19.0 来源：科技日报 责编：江佳
- 摘要：
- 日前，从2010中国肉类工程建设与工艺技术应用发展论坛上获悉，我国食品和包装机械行业发展迅速。
【CPP114】讯： 日前，从2010中国肉类工程建设与工艺技术应用发展论坛上获悉，我国食品和包装机械行业发展迅速。
2010年我国食品和包装机械行业生产总值为1751亿元，增长速度是18%，按这一速度测算，2015年生产总值应达到4000亿元。
其中，现代化肉类工业装备的发展空间也十分广阔。截止到2009年，我国近21000家定点屠宰厂（场），约90%的屠宰加工企业处于作坊式的手工或半机械屠宰加工的落后状态。
中国肉类协会肉类加工机械专业委员会秘书长吴建国表示，这给国产化装备的技术进步和创新，带来新的机遇和挑战。
此次论坛由中国食品和包装机械工业协会和中国肉类协会肉类加工机械专业委员会主办。
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其中，现代化肉类工业装备的发展空间也十分广阔。截止到2009年，我国近21000家定点屠宰厂（场），约90%的屠宰加工企业处于作坊式的手工或半机械屠宰加工的落后状态。
中国肉类协会肉类加工机械专业委员会秘书长吴建国表示，这给国产化装备的技术进步和创新，带来新的机遇和挑战。
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