塑化剂风波引起食品包装材料质疑
2011-07-12 09:20:29.0 来源:宁波晚报 责编:Victoria
- 摘要:
- 专家说,市场上常用的饮料瓶按材质有聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等;HDPE瓶多用于装牛奶等。专家特别提醒,饮料瓶一般只可一次使用,尽量不要重复使用,更不能装入热水或热饮料。有些消费者利用饮料瓶盛放老酒、醋、酱油等调味品也是不可取的。
【CPP114】讯:吴老板在鄞州钟公庙菜市场附近开了一家副食杂货店,每年夏季,他的小店里最好卖的就是各种饮料。然而,今年的这个夏天,吴老板明显感觉,饮料的销量大大不如以往了。
“这肯定是受了塑化剂事件的影响。”吴老板说。他发现,市民对瓶装饮料避而远之的原因,不仅是担心饮料中会添加塑化剂,更是担心用塑料制成的饮料瓶,也有可能受到塑化剂的污染。
事实上,如吴老板所说的这种现象确实存在。昨天中午,记者在沃尔玛超市的饮料专柜跟前来选购饮料的10位市民进行了简短的交谈,其中大部分人认为,饮料瓶中不排除有塑化剂存在的可能。
那么,面对用塑料制成的各种食品包装,市民到底该如何正确对待呢?哪些材料做成的塑料包装,人们是可以放心使用的呢?
市产品质量监督检验研究院专家表示,如今塑料食品包装和用品是生活不可或缺的,关键还在于消费者要搞清塑料包装材质,了解它们的特性。
相关知识
专家介绍说,一般塑料食品包装制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂(即塑化剂)、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。食品包装常用塑料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET)和聚氯乙烯(PVC)。其中,聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)本身无毒,加工过程中塑化剂添加量极少甚至基本不添加,因此聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)是卫生、安全性比较好的包装材料。对于聚氯乙烯(PVC)制品,专家称其塑化剂添加量较多,遇到高温或油脂,有可能导致塑化剂迁移,目前已很少用于直接包装食品。
塑料食品包装材质种类多
使用方法
饮料瓶莫重复使用
专家说,市场上常用的饮料瓶按材质有聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等;HDPE瓶多用于装牛奶等。专家特别提醒,饮料瓶一般只可一次使用,尽量不要重复使用,更不能装入热水或热饮料。有些消费者利用饮料瓶盛放老酒、醋、酱油等调味品也是不可取的。据记者了解,曾有报道称阿联酋一名12岁女孩因连续16个月用同一个矿泉水瓶喝水而得癌症。
用保鲜膜要看清材质标注
对于同样是用塑料材质做成的食品保鲜膜,市民该如何正确使用?专家称,食品保鲜膜按材质也可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可用于各类食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防护和包装。专家认为,即使有保鲜膜标注“可微波加热使用或可高温使用”,建议使用者也要慎用,因为到目前为止,尚无权威实验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。而PVC保鲜膜则不能接触带油脂的食品,不得微波炉加热,不可高温使用。
金属容器使用也需注意
塑化剂风波后,很多人选择用榨汁机等小家电自制果汁,然而,专家提醒,金属制品是否安全,市民还要注意分辨。
据了解,金属包装容器主要有不锈钢食具容器和铝制食具容器。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。铝制品主要的食品安全性问题在于铸铝中和回收铝中的杂质。金属容器盛装带酸性、碱性、盐分较高的食物,容易溶出金属有害物质。
“这肯定是受了塑化剂事件的影响。”吴老板说。他发现,市民对瓶装饮料避而远之的原因,不仅是担心饮料中会添加塑化剂,更是担心用塑料制成的饮料瓶,也有可能受到塑化剂的污染。
事实上,如吴老板所说的这种现象确实存在。昨天中午,记者在沃尔玛超市的饮料专柜跟前来选购饮料的10位市民进行了简短的交谈,其中大部分人认为,饮料瓶中不排除有塑化剂存在的可能。
那么,面对用塑料制成的各种食品包装,市民到底该如何正确对待呢?哪些材料做成的塑料包装,人们是可以放心使用的呢?
市产品质量监督检验研究院专家表示,如今塑料食品包装和用品是生活不可或缺的,关键还在于消费者要搞清塑料包装材质,了解它们的特性。
相关知识
专家介绍说,一般塑料食品包装制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂(即塑化剂)、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。食品包装常用塑料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET)和聚氯乙烯(PVC)。其中,聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)本身无毒,加工过程中塑化剂添加量极少甚至基本不添加,因此聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)是卫生、安全性比较好的包装材料。对于聚氯乙烯(PVC)制品,专家称其塑化剂添加量较多,遇到高温或油脂,有可能导致塑化剂迁移,目前已很少用于直接包装食品。
塑料食品包装材质种类多
使用方法
饮料瓶莫重复使用
专家说,市场上常用的饮料瓶按材质有聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等;HDPE瓶多用于装牛奶等。专家特别提醒,饮料瓶一般只可一次使用,尽量不要重复使用,更不能装入热水或热饮料。有些消费者利用饮料瓶盛放老酒、醋、酱油等调味品也是不可取的。据记者了解,曾有报道称阿联酋一名12岁女孩因连续16个月用同一个矿泉水瓶喝水而得癌症。
用保鲜膜要看清材质标注
对于同样是用塑料材质做成的食品保鲜膜,市民该如何正确使用?专家称,食品保鲜膜按材质也可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可用于各类食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防护和包装。专家认为,即使有保鲜膜标注“可微波加热使用或可高温使用”,建议使用者也要慎用,因为到目前为止,尚无权威实验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。而PVC保鲜膜则不能接触带油脂的食品,不得微波炉加热,不可高温使用。
金属容器使用也需注意
塑化剂风波后,很多人选择用榨汁机等小家电自制果汁,然而,专家提醒,金属制品是否安全,市民还要注意分辨。
据了解,金属包装容器主要有不锈钢食具容器和铝制食具容器。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。铝制品主要的食品安全性问题在于铸铝中和回收铝中的杂质。金属容器盛装带酸性、碱性、盐分较高的食物,容易溶出金属有害物质。
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