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金奇仕“佝偻门”调查:包装标识和实际情况不同

2012-03-22 10:00:27.0 来源:金羊网-新快报 责编:陈培

摘要:
自新快报在同城媒体率先披露金奇仕深陷“佝偻门”事件后,3月12日,记者抽取了两个样本【金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油(6-12月配方)和儿童肝油乳钙(软糖型,2岁以上)】送到国家级分析测试中心中国广州分析测试中心进行检测。

  疑问1
  
  乳钙含磷为何不标示?
  
  3月12日,新快报对金奇仕的产品到母婴店进行取样的时候,由于金奇仕婴幼儿乳钙胶囊没有存货,故选取了金奇仕儿童肝油乳钙(软糖型)进行检测。
  
  检测结果发现,该乳钙验出包装盒未标识的磷元素,含量为700mg/100g。(注:mg为毫克,g为克)
  
  对此,金奇仕的技术人员昨日回应称,根据《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。磷是可以选择性标示的元素。
  
  “由于金奇仕未宣传磷的作用,磷是乳钙原料天然带入的元素,非人为添加,因此是可以不在营养标签上标出来的。”该技术人员称。
  
  而至于磷的含量,金奇仕营养品有限公司董事总经理田伟栋回应新快报称,中国营养学会对1-4岁婴幼儿在磷元素的每日推荐摄入量为450-500毫克,如果按700mg/100g折算,每粒软糖型金奇仕儿童肝油乳钙片含磷17.5mg,按照每天2粒来算,为35mg,相当于每日推荐摄入7%左右,仍处于绝对安全水平。
  
  疑问2
  
  钠含量为何标注为“0”?
  
  新快报联系杭州消费者的时候,该人士提供的检测报告显示,金奇仕婴幼儿乳钙胶囊含钠227mg/100g,但产品配料表未有标注。对此,有中国营养学会专家表示,婴幼儿如果摄取过多的钠,有可能导致肾脏衰竭。
  
  对此,金奇仕为何不标注呢?
  
  金奇仕回复新快报称,根据2004年版的《预包装食品营养标签通则》,并没有要求包装上必须标注钠含量,而金奇仕包装上标注钠含量是因为从挪威进口时的标识,引入到国内就没有变。进口的标识则是按照国际标准(注:美国食品标签指南),如果钠元素每日摄入量在5毫克以内,标签上可标识为零。
  
  此规则是否通用于国内呢?田伟栋回应称,根据2011年版的《预包装食品营养标签通则》,规定要标识钠含量,但若钠的含量小于或等于5毫克的话,可标注为零,“按照此规定,我们以后也会标注为零”。
  
  然而消费者担心的是,如果不标识,消费者不清楚钠的含量,会否造成摄取过多的钠呢?田伟栋称,以杭州消费者送检产品钠元素的实测值227mg/100g计算,每粒乳钙胶囊(0.6g)仅有1.36mg,按照每天一粒的产品使用说明,相当于每日适宜摄入量的0.2%—0.7%,是非常安全的。
  
  根据《中国居民膳食指南》,0-3岁婴幼儿在钠元素的每日适宜摄入量为200-650毫克。
  
  疑问3
  
  为何重点成分含量比标示低?
  
  根据新快报抽样检测报告显示,包装盒标注和实际检测情况相差较大的是,鳕鱼肝油的DHA含量,检测含量为25.92mg/每粒,包装盒标识为35mg/每粒;乳钙胶囊维生素D含量,检测含量为0.068mg/100g,包装盒标识为0.15mg/100g。
  
  对此,金奇仕表示,这两种含量都需要大批量检测才能测试准确,个别样品不能反映真实的检验数据,“此外检测方法不一样,检测的结果也会不同”。
  
  金奇仕还称,今明两天将公布中国食品安全研究中心(北京)、广东省食品检测站(广州)的全面检测报告,记者将继续追踪报道。
  
  
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