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“嘉仕顿”今年第3次上黑榜

2012-05-18 09:22:45.0 来源：南方日报责编：陈培

摘要：: 市质监局相关人士表示，膨化食品在生产过程中被微生物污染，是导致产品大肠菌群超标的主要原因。问题可能出现在生产过程中所用调配料受到污染、包装过程中环境不洁、加工人员不符合卫生条件等。

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　　【CPP114】讯：昨日，广州市质监局公布了“六一”儿童节应节食品质量抽查公告，涉及广州市生产领域婴儿配方谷粉、果冻、冷冻饮品、糖果制品、膨化食品5大类，本次共抽查99批次的糕点产品，只有广州嘉仕顿食品有限公司生产的食品，被检出大肠菌群超标。这已是该公司今年内第3次上黑榜。
　　
　　据介绍，大肠杆菌常引起流行性婴儿腹泄和成人肋膜炎，侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎及腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。感染可能是致命性的，尤其是对孩子及老人。
　　
　　这是广州嘉仕顿食品有限公司今年内第三次上榜，此前被查出糕点、干吃汤圆山梨酸和山梨酸钾超标。
　　
　　市质监局相关人士表示，膨化食品在生产过程中被微生物污染，是导致产品大肠菌群超标的主要原因。问题可能出现在生产过程中所用调配料受到污染、包装过程中环境不洁、加工人员不符合卫生条件等。
　　
　　买儿童食品请“两看”
　　
　　■小贴士
　　
　　（一）购买儿童食品请“两看”。家长在为儿童选购食品时，一看“QS”标志。“QS”是食品质量安全认证、市场准入的标志，目前已在绝大多数儿童食品包装上使用；二看保质期、生产日期、商品名称、厂名、厂址和生产日期、保质期、配料表等内容。另外，要主动索要、妥善保管购物凭据，以防在万一发生质量问题时作为维权、索赔凭证。
　　
　　（二）最好选择规模大、信誉好的品牌产品。
　　
　　（三）食用时最好适量，注意饮食健康。

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