预包装食品有什么营养 一看标签就可以知道
2012-08-21 10:46:41.0 来源：温州网 责编：王岑
- 摘要：
- 都说每天盐摄入量不要超过6克，但如何计算却让很多人为难。日前卫生部发布的《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式实施，今后包括酱油、饼干、薯片、速冻饺子等预包装食品倘若没有营养标签，将不得进行销售。
事实上，即使是不同品牌、不同口味的薯片，每100克所含的能量大相径庭，有的薯片所含的能量值与巧克力不相上下。
今后规范的营养成分表中，将标注名称、含量、营养素参考值，五个必须标注的营养成分以每100克或100毫升所含有的量计算，如此一来每天摄入的能量就可以通过加和法计算了。营养师称，如果想减肥的市民在查看营养标签时，就要选择低热量、低脂的食品，糖尿病人要关注碳水化合物的数值，而心血管疾病患者需注意钠(盐)的含量，“预包装食品的营养摄入量可以根据成分值进行加和，摄入超标，就需要进行膳食调节”。
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