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月饼包装日期玩“穿越”？

2012-09-15 15:04:37.0 来源：郑州晚报责编：喻小唛

摘要：: 可到家拆开月饼准备吃时，刘先生却发现一个奇怪的现象：在月饼的外包装盒子上清楚地打印着生产日期为9月1日，可仔细查看里面装的每块月饼的小包装，发现生产日期很混乱，印的不仅有9月1日，还有9月2日和9月3日。

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　　昨日，记者在网上输入“月饼回收”、“郑州”几个关键词，发现相比前几年一搜一堆的回收月饼信息，今年网上几乎看不到回收月饼的相关信息。随后，记者通过多种渠道，终于联系上一家有回收月饼业务的公司。

　　“我们回收月饼，并不是为了再利用，而是卖给饲料厂作饲料用的，绝对不会放置到明年再用这些馅料来做月饼。”一位工作人员张女士说。

　　刘群立也提到，不管是本地的月饼生产厂家还是外地生产厂家，都会根据城市的消费能力和销售数量来定制每年的月饼生产量，因此，可以回收的月饼数量本身并不多。

　　“做食品企业就是做良心，大家不会用一些不好的馅料做月饼，来砸多年经营起来的品牌，正规厂家都不会回收月饼。”刘群立说。

　　技巧

　　四招教你挑选月饼

　　其实，对于消费者来说，每年买月饼，最关心的还是质量问题，那究竟该如何挑选月饼呢？记者帮大家总结了“四招”。

　　首先，查看标识需要“细心”。选购月饼时，应尽量选购有QS食品安全认证标志产品，认真查看包装标识是否齐全，外包装是否标明品名、净含量、配料表、厂名厂址、生产日期、保质期限、保存条件和产品标准号等内容，尤其是生产日期和保质期。

　　其次，对于市场上出现的越来越多的自制月饼，消费者要特别谨慎。如果此类自制月饼外包装上没有生产者的生产许可证号，消费者应谨慎选购。

　　再次，在购买月饼时，还要特别注意月饼品相。优质月饼的块型大小均匀、周正饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅，同时饼面呈金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，味道纯正、口感绵软。

　　最后，消费者在购买月饼时应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副食商店购买，并且要保存好购物发票等有关凭证，以便发现质量问题及时向工商等部门投诉维权。