包装不过关 九江某星级大酒店惊现大批“早产月饼”
2012-10-07 18:55:35.0 来源：江南都市网 责编：喻小唛
- 摘要：
- “查看月饼的质量主要从色泽、形状和口味来鉴别，优质月饼带有清淡的油香味，面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑。”徐火松说。
【CPP114】讯：A、市民举报星级酒店销售“早产月饼”
近日，有市民向市质量技术监督局反映，星河大酒店内销售的月饼，都是“早产”月饼，所有月饼的内、外包装标注的生产日期不一致，有的甚至内包装没有标明生产日期，有的一盒月饼中有多个生产日期。
随后，该局稽查支队立即组织人员赶赴星河大酒店。在该大酒店一楼大厅内的一处柜台内，堆放了大批包装精致的月饼。记者注意到，此批月饼的生产厂家标为“金帆食品有限公司”，厂址是：庐山区生态工业园长江南路1669号。
随后，稽查人员对部分月饼进行拆封检查，发现涉嫌早产的月饼主要有“鸟语花香”、“花好月圆”、“花开雅月”、“蓝色经典”等多个品种的月饼，有的内包装标明生产日期为9月4日或5日生产，外包装盒却标明为14日、15日甚至18日；有的内包装标明生产日期是12日，而外包装盒则标明是22日生产；有的一盒月饼内装的是不同日期生产的月饼，有的甚至连日期都没有标明。
B、“早产月饼”原来出自知名企业
记者根据稽查人员对问题月饼统计的数据显示：6个包装的“花开雅月”月饼374盒；8个包装的“鸟语花香”月饼200盒；8个包装的“花好月圆”月饼216盒；8个包装的广式“花好月圆”月饼204盒；8个包装的“蓝色经典”月饼140盒。
记者还了解到，对月饼迟标生产日期生产厂家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企业，所检查出来的月饼，几乎都往后标10至14天。
为何要将月饼的生产日期往后推迟？市质量技术监督局稽查支队的一名工作人员道出了其中的缘由：个别食品厂家为了延长销售时间，故意晚标生产日期；还有某些不正规月饼生产商，想多留出几天运输时间。“并不是所有早产的月饼都存在质量问题，但这种将生产日期标后、欺瞒消费者的行为肯定是不允许的。”九江市质量技术监督局稽查支队支队长徐火松告诉记者。
业内人士介绍，月饼质量问题通常是由于生产工艺、包装等不过关产生霉变等现象，如果工艺好，保质期可以达半年甚至一年；如果工艺、包装不过关，可能一个星期或者半个月就变质了。
“这种将月饼生产日期标后的行为肯定是违法的，已经要求厂家改正过来，并规范、监督他们的生产行为。”稽查队员张勇告诉记者。
C、质监食品生产日期乱标应该重罚
九江市质量技术监督局稽查支队支队长徐火松表示，月饼早产的现象比较少。月饼保质期一般为1至2个月，由于水分比较多，容易发霉变质，所以生产日期要严格把关。“食品生产绝不允许作假，如果食品生产日期还出现问题，就应该处以重罚。”徐火松说。
根据该支队提供的相关资料显示，除早产月饼外，近两年来有关月饼消费的申诉举报主要集中在过量添加防腐剂、剩余馅料冷藏后隔年重新使用、过度豪华包装、食用过量后诱发疾病等方面。
昨日，该支队还通过媒体提出消费警示，提醒广大消费者警惕“早产月饼”，在购买月饼时，一要选择有知名度、有信誉厂家生产的品牌，谨慎购买来历不明的散装月饼，特别要仔细查看所标注的生产日期是否晚于实际生产日期，防止购买到“早产月饼”。
“查看月饼的质量主要从色泽、形状和口味来鉴别，优质月饼带有清淡的油香味，面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑。”徐火松说。
近日，有市民向市质量技术监督局反映，星河大酒店内销售的月饼，都是“早产”月饼，所有月饼的内、外包装标注的生产日期不一致，有的甚至内包装没有标明生产日期，有的一盒月饼中有多个生产日期。
随后，该局稽查支队立即组织人员赶赴星河大酒店。在该大酒店一楼大厅内的一处柜台内，堆放了大批包装精致的月饼。记者注意到，此批月饼的生产厂家标为“金帆食品有限公司”，厂址是：庐山区生态工业园长江南路1669号。
随后，稽查人员对部分月饼进行拆封检查，发现涉嫌早产的月饼主要有“鸟语花香”、“花好月圆”、“花开雅月”、“蓝色经典”等多个品种的月饼，有的内包装标明生产日期为9月4日或5日生产，外包装盒却标明为14日、15日甚至18日；有的内包装标明生产日期是12日，而外包装盒则标明是22日生产；有的一盒月饼内装的是不同日期生产的月饼，有的甚至连日期都没有标明。
B、“早产月饼”原来出自知名企业
记者根据稽查人员对问题月饼统计的数据显示：6个包装的“花开雅月”月饼374盒；8个包装的“鸟语花香”月饼200盒；8个包装的“花好月圆”月饼216盒；8个包装的广式“花好月圆”月饼204盒；8个包装的“蓝色经典”月饼140盒。
记者还了解到，对月饼迟标生产日期生产厂家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企业，所检查出来的月饼，几乎都往后标10至14天。
为何要将月饼的生产日期往后推迟？市质量技术监督局稽查支队的一名工作人员道出了其中的缘由：个别食品厂家为了延长销售时间，故意晚标生产日期；还有某些不正规月饼生产商，想多留出几天运输时间。“并不是所有早产的月饼都存在质量问题，但这种将生产日期标后、欺瞒消费者的行为肯定是不允许的。”九江市质量技术监督局稽查支队支队长徐火松告诉记者。
业内人士介绍，月饼质量问题通常是由于生产工艺、包装等不过关产生霉变等现象，如果工艺好，保质期可以达半年甚至一年；如果工艺、包装不过关，可能一个星期或者半个月就变质了。
“这种将月饼生产日期标后的行为肯定是违法的，已经要求厂家改正过来，并规范、监督他们的生产行为。”稽查队员张勇告诉记者。
C、质监食品生产日期乱标应该重罚
九江市质量技术监督局稽查支队支队长徐火松表示，月饼早产的现象比较少。月饼保质期一般为1至2个月，由于水分比较多，容易发霉变质，所以生产日期要严格把关。“食品生产绝不允许作假，如果食品生产日期还出现问题，就应该处以重罚。”徐火松说。
根据该支队提供的相关资料显示，除早产月饼外，近两年来有关月饼消费的申诉举报主要集中在过量添加防腐剂、剩余馅料冷藏后隔年重新使用、过度豪华包装、食用过量后诱发疾病等方面。
昨日，该支队还通过媒体提出消费警示，提醒广大消费者警惕“早产月饼”，在购买月饼时，一要选择有知名度、有信誉厂家生产的品牌，谨慎购买来历不明的散装月饼，特别要仔细查看所标注的生产日期是否晚于实际生产日期，防止购买到“早产月饼”。
“查看月饼的质量主要从色泽、形状和口味来鉴别，优质月饼带有清淡的油香味，面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑。”徐火松说。
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