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专家称白酒含塑化剂主要存在包装里

2012-11-19 16:23:30.0 来源：新浪财经责编：江佳

摘要：: 11月19日消息，今日有媒体报道“酒鬼酒塑化剂超标260%”，对此白酒酿造方面专家对新浪财经表示，白酒中塑化剂主要存在在白酒包装里面，并非特意添加的原材料。多数白酒企业采用劣质老化的塑料管导致白酒里塑化剂含量偏高。他建议白酒企业采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。

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　　【CPP114】讯：11月19日消息，今日有媒体报道“酒鬼酒塑化剂超标260%”，对此白酒酿造方面专家对新浪财经表示，白酒中塑化剂主要存在在白酒包装里面，并非特意添加的原材料。多数白酒企业采用劣质老化的塑料管导致白酒里塑化剂含量偏高。他建议白酒企业采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。

　　今日有媒体报道酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)塑化剂明显超标，达260%。新浪财经电话联系酒鬼酒董秘，不过电话被挂掉。一名不愿意透露姓名的国家白酒酿造高级技师对新浪财经表示，白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去，更多原因是没有在流程管理上控制好。塑化剂主要存在在包装，罐装里。由于软管具有可塑性，操作性高，价格也比较实惠，所以不少白酒企业会选用塑料接管，这就导致塑化剂无形中进入白酒里。另外，瓶盖有防漏软片，可以使得密封更严，而这个也是塑料做的。

　　他指出本身白酒制作过程根本不需要塑化剂，塑化剂对白酒的味道或者保持等并没有任何有利影响。为何有的企业会超标达到8倍以上之高，他表示，“劣质老化的塑料管更容易导致塑化剂含量偏高。建议白酒企业采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。”

　　而针对塑料包装导致白酒里塑化剂含量过高，该技师表示塑料瓶装饮料也存在类似问题。

　　有报道指出，其实在酒鬼酒塑化剂超标曝光之前，中国酒协的数据已经反映出白酒产品基本都含有塑化剂成分。“最高2.32MG/KG(超过国家规定约8倍)，最低0.495MG/KG(超过国家规定约1.7倍)，其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。”对此，一位白酒高级技师对新浪财经表示，该数据很可能是真实的。“因为生产管理不善，发生的可能性很大。”

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