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彩色食品包装用还是不用

2013-07-01 08:28:50.0 来源：中国消费者报责编：陈莎莎

摘要：: 塑料袋、纸杯、餐具、餐盒、吸管等各类食品包装和食品接触类用品方便了消费者，但专家提醒消费者要了解这些产品的质量标志，尤其要注意规避那些缤纷色彩食品包装带来的相关害处，以确保享受安心、健康、科学的美食生活。　　　　慎用彩色塑料袋装食品　　　　“用塑料袋盛装食品时切勿忽视安全问题，盛装食品的塑料袋首先要符合普通塑料袋的标准。

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　　陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感。釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感。釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。“陶瓷碗碟表面越是色彩亮丽，越要提高警惕。”专家解释说，危害主要来源于釉上颜料，其中镉、铅和汞都是重金属，长期使用这样的餐具，其中的铅、镉就会随着食物进入体内。铅可长期在血液中存在，引发平滑肌痉挛、肝脏或其他内脏中毒。宝宝吸收铅的速度比成人快6倍，过量的铅会对宝宝的智力发育产生负面影响。汞会引起肝硬化，肾是镉损害的主要靶器官，镉还在骨骼中蓄积，可导致人体免疫力下降，关节变形和疼痛。
　　
　　彩色塑料餐具好看不安全
　　
　　餐具市场上塑料餐具如树脂餐具、密胺类餐具以体轻、不易碎、外观漂亮等优势和玻璃制品分庭抗礼，颇受市场尤其是孩子的欢迎，但塑料餐具的健康隐患、安全性问题一直是业内关注的焦点。专家提示，一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具存在着安全隐患。
　　
　　许多塑料餐具表层都有漂亮的多彩图案，这些彩色餐具生产过程中使用的颜料大多都含有一定量的重金属，一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被划破，有害物质就会释放出来，对人体造成伤害。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，有害物质很容易漏出。此外，即使保护膜完好，如果长期使用这些餐具盛放醋、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品，餐具中的重金属就会析出并随食品进入人体蓄积，久而久之，会引发慢性重金属中毒。
　　
　　