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饮料市场新包装之争 新材料新设备齐助阵

2013-09-22 15:58:00.0 来源: 中国食品机械设备网  责编:江佳

摘要:
记者走访超市发现,靴子造型、啤酒瓶型、许愿瓶型等各种饮料造型设计争奇斗妍,让人目不暇接。受口味和品种日益趋同影响,“变装”销售开始成为许多饮料品牌重要的竞争手段。   
  饮料包装机械给力
  
  目前,随着食品行业的不断的增加,包装行业成了一种潮流,现在在市场上各种各样的包装产品,性能各异,各有着各样的功能。要跟更好的规范饮料生产线,更好的体现食品安全生产问题,饮料包装机械的应时出现,使很多生产厂家眼前一亮,也让包装行业的发展有添一笔新的色彩。
  
  饮料商场的不断细分,也对饮料机械提出了更多更高的需求。饮料机械是用于制作各种饮料的机械设备,通常由许多机械组成出产线加工各种饮料,如水处置设备、冲瓶机、灌装机、封口机、灭菌设备等等。饮料机械是伴随着饮料工业的发生而发生的,而且伴随着软饮料工业的开展而开展。
  
  高速包装机需求与前道工序要有关联联接,不需转移环节,包含操控联接,整个出产线按出产及包装工序摆放要做到倒序发动,次序停机。如冷灌装出产线从塑料原料主动上线到饮料灌装、大包装码垛悉数主动在关闭车间内进行。
  
  预计2017年全球饮料包装的市值将达到1188亿美元。目前,美国、欧洲和亚太地区仍占全球饮料包装市场的最大份额。随着收入水平不断提高和消费者生活方式的改变,饮料包装的需求量将快速增长。亚太地区,特别是中国和印度,由于饮料的消费量持续上升,将为饮料包装制造商提供更大的市场增长机会。
  
  饮料包装丰富化成发展趋势
  
  “除了传统的保护食品、方便储运作用之外,提升品牌形象、促进销售等也成为饮料包装的重要目的。”9月17日,上海市饮料行业协会秘书长程杰告诉记者,随着饮料市场竞争的日趋成熟,饮料包装的丰富化也成为一个可预见的趋势。
  
  有的卖萌、有的玩“小清新”,有的简洁线条化,还有的更加的“高端大气上档次”。虽然在外观设计上极力讨好消费者,不过这些“变装”饮料在价格上却大都保持平稳状态,一般在1.5元到4元之间。
  
  一款汇源500ml水珠瓶造型的矿泉水售价只要2.9元,而一款宣称“无糖”的百事可乐啤酒铁瓶装“极度”可乐售价只要2.7元,与同等容量、传统包装的同类饮料售价相差不大。
  
  随着饮料市场的迅猛发展,饮料包装行业也日益红火,精美时尚又高质的外包装,俨然已成为影响饮料销量的重要因素之一。农夫山泉就曾公开表示,中国有巨大的茶饮料消费市场,但目前大多数同类产品都有雷同的包装形象。“东方树叶”被要求设计成一个全新的、有创造性的包装形象以帮助农夫山泉茶饮料脱颖而出。
  
  经历30年的快速发展,饮料市场上的产品越来越趋于同质化,在竞争者产品的物理属性难以分出高下的时候,饮料竞争已经从单一的产品竞争进入到个性化品牌竞争的阶段中。“包装一定程度上也是产品文化定位的体现,有设计创意和文化内涵的包装能在很大程度上提高产品的吸引力和竞争力。”程杰说,尤其应当注意的是,针对年轻人群的饮料市场已经带上了时尚消费的色彩,年轻人追求标新立异、突出及强化个性风格等,都需要企业以鲜明、独特的产品包装印象来实现,因此,产品的外包设计和制造无疑是饮品竞争的必要手段之一。
  

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