4.“舌尖经济”带热美食书
  
  四川腊肉上镜后的两个小时销出上千份、贵州鱼酱厂家一年生产的1000罐卖断货……只要是镜头上露脸的美食，都被一抢而空。《舌尖上的中国2》的回归，不仅给观众带来了视觉上的盛宴，也给电商的农产品买手、卖家带来了创收的商机。早在2012年，《舌尖》第一季就曾让诺邓火腿、松茸多种食材爆红网络，北京的一家西北菜连锁餐厅更是拿出30万元，邀请在节目中露脸的黄馍馍制作者黄国盛做代言人，并把黄馍馍开发成了一道招牌菜。纪录片摇身一变，堪称目前中国最有影响力的美食广告，在泪水和口水横飞的感官刺激下，“舌尖”所带来的经济效益和联动效应，让人惊讶之余，也应该为出版传媒业内的有识之士带来些许启发。
  
  浙江科学技术出版社的饮食出版品牌“锦书坊”借机“舌尖2”推出重点品种“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴·美食达人秀”系列。据了解，该系列无论选题策划还是内容包装，双方从以寻找民间美食达人名义的组稿模式，到营销理念都有着开拓性的尝试，堪称该社在2014年最具有代表性的一套美食书。
  
  相似的案例，还有青岛出版社在2014年5月份新近面市的《一城一味》，该书脱胎自作为“舌尖”姊妹篇的同名纪录片，《一城一味》每集讲述一个城市，其以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店、百姓家庭、餐厅酒楼寻找、发现最能代表城市特色的民间美食。纪录片首播时间为2014年1月底，而图书的策划时间加急、出版时间取巧，也是为了赶上“舌尖2”的热潮。
  
  此前，凭借“舌尖1”风靡全国时，北京凤凰联动文化传媒有限公司策划的“舌尖上的中国”销量突破百万。像借“舌尖”之名的衍生图书《舌尖上的营养与能量》（华东理工大学出版社版）都首印6000册，上市一个月内即重印1万册满足市场供需，出版热度不容小觑。2014年5月，“舌尖2”的面世后，中央电视台纪录频道联合中国广播电视出版社和中南博集天卷文化传媒有限公司，适时推出《舌尖上的中国·第1季》（完美珍藏版）。
  
  不难想见，“舌尖2”的官方授权图书的版权争夺战，以及各类衍生、仿效甚至跟风的饮食图书的轮番上场，都将为下半年的图书市场提供些许热闹和看点，同时着眼于“舌尖经济”产业链的大背景下，或许还会寻觅到更多的发展先机，比如跨界到电商生意链、向餐饮产业延伸等，同时围绕纸质图书，开发饮食类视频和APP进行推广，如中国轻工业出版社重点打造的“二维码互动型菜谱”丛书不仅可通过其二维码提供更加具体的操作视频指导，该社还专门联合本报举办“菜谱E.0——寻找中国书业好味道”大型竞赛活动。
  
  5.军事出版探路民用选题
  
  2014年，军事方面热点不断：由乌克兰危机引发的美欧与俄罗斯的军事对峙，菲律宾、越南在南海不断地大肆挑衅引发新一轮南海危机。如是种种，都极大地刺激了各国对军事理论、军事技术、军事手段的研究，有数据表示，军事类图书的出版也顺理成章呈现上升趋势。
  
  有意思的是，为了避免高精尖技术内容出版的曲高和寡，同时拓展军事出版的选题宽度和市场潜力，有关单位纷纷将目光集中在“军用”和“民用”技术相结合的选题领域。比如雷达、激光、遥感、地理信息系统、超音速飞机、数据融合、滤波、高能电池等，为民用科研机构提供图书。相似的还有一些基础性或支持性的技术题材的选题，例如纳米技术、智能材料、计算机病毒技术、物流与后勤保障、故障诊断与修复技术等，不仅仅是军事领域，对一般的航空、航天、舰船、电子、核技术、信息、机械、材料等各个民用领域同样有较高的参考和借鉴价值。
  
  此外，军事出版如何探路大众市场也是身为“第一方阵”的出版单位需要正视的课题。以中国人民解放军出版社为例，其在2014年年初北京图书订货会上重点宣传了百集军史系列连环画“星火燎原”，反响强烈。而国防工业出版社的《国外著名导弹解析》、《网电空间战——美国总统安全顾问：战争就在你身边》，国防大学出版社的“当代外国武器装备”丛书则是瞄准军事科普读物这一领域，中航出版传媒也在今年5月推出了一批面向大众市场的产品，如“世界著名战机传记”系列，为AH-64“阿帕奇”武装直升机、“鹞”式战斗机等立书作传。
  
  值得一提的是，一些专业和大众类出版单位2014年在军事图书上的布局也颇见成效。比如2014年1月，广东经济出版社推出“话说中国海洋军事”系列丛书中的《规范海洋》，也是军事专家张召忠继《百年航母》、《走向深蓝》之后，推出的第三本关于“海洋法规”的通俗军事读物，吸引读者对海洋、海权等问题的关注。生活·读书·新知三联书店在5月份出版的《1944：腾冲之围》、世界图书出版公司北京公司日前推出的《最长的一天——我见证了诺曼底登陆》则着眼军史、战史方面选题，而重庆出版社在3月份接连推出的“士兵突击”军事丛书第一、二部《战魂：一名海豹指挥官的铁血回忆》和《503重装甲营战史》（上下卷），着眼现代战争作战纪实。