2015年食品包装发展的五大趋势
2015-01-21 15:20:02.0 来源：互联网 责编：顾颖莹
- 摘要：
- 2015年有五大趋势将继续对食品包装及其相关行业产生深远影响：可持续发展的重要性日益增加；对于供应链透明度的需求；新阻隔/涂层包装技术的兴起；对轻质包装的持续重视；无障碍开封的重要性。
2、对于供应链透明度的需求
为了避免代价高昂的环境和法律违规给企业声誉，客户和股东整体关系带来的潜在的损毁。2015年品牌必须优先考虑的一个重要领域就是供应链透明度。改善整个供应链中包装的可追溯性是品牌进一步提高可持续包装的关键途径之一。品牌可以就如何调节资源进行沟通，并向消费者传达他们怎样在采购、运输和周期循环中实现供应链的可追溯性。为了让客户更清晰地认识如何更好地循环使用包装材料，品牌还可以增强标签说明。此外，企业可以通过制造能重复使用的包装来扩展二次利用，从更环保的购买决策来营造积极的品牌联想效应。
3、新型阻隔材料/涂层技术的兴起
纸和纸板在未来几年预期将有巨大增长。SmithersPira调查机构称：根据目前的趋势，到2017年这个行业的年增长幅度将高达6％。届时全球将会有价值700亿美元，超过3000万吨的纸产出。虽然这对包装产业的发展是一个极大的好消息，但是同时也向品牌提出了挑战：如何保证能安全有效地在此类包装中使用涂层技术，特别是和食品接触时。
品牌将继续专注于开发那些可再生的，易于回收的，可生物降解的，或者最好是三个都有的新型阻隔技术。为了获取优先考虑上述可回收和可再生的平衡，一些品牌正在探索和实施生物塑料和水性涂料的阻隔技术。2015年，新的阻隔技术必将成为品牌包装的一个关键业务。
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