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食品包装材料：环保与安全双重升级

2025-07-17 13:53:56.0 来源：中国新闻出版电报文/周永平责编：张晓丹

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【CPP114】讯：目前，国家食品安全风险评估中心就《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准（行业征求意见稿）》征求意见。新国标通过删除含氟化合物、邻苯类物质等，推动纸包装向无氟化、生物基材料转型。在此过程中，中小型纸包装企业及相关单位或因替代技术成本承压，但头部企业和具备技术转型的包装企业将凭借研发优势抢占新的市场。从产业链角度看，需要建立从原料到成品的全链条监控体系，以应对新标准的合规挑战。

新标准强化质量与安全

与2016年发布的《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》相比，新国标中与纸包装相关的修订变化主要集中在以下几个方面。

一是删除高风险物质。含氟化合物全面禁止，修订后明确删除所有含氟聚合物，理由为高风险且行业已淘汰。这将直接影响纸包装的防油技术，迫使包装企业转向硅酮、丙烯酸酯等替代涂层发展。传统含氟防油剂因成本低、效果优被广泛用于食品纸盒，如快餐包装等。禁用后需采用天然生物阻隔材料或者硅酮涂层、丙烯酸涂层技术。中小纸包装企业短期内面临技术转型阵痛，头部企业将加速布局水性环保涂层技术。

同时，邻苯二甲酸二丁酯等从黏合剂、涂料、油墨名单中删除。这些因迁移风险被禁，纸包装复合工艺中的黏合剂需替换为环氧大豆油、柠檬酸酯类等生物基增塑剂。成本方面，替代增塑剂价格将高出20%—40%，且可能降低黏结强度，还需调整工艺参数。

二是再生纤维素材料新增管控。新国标首次明确再生纤维素如玻璃纸等允许使用的添加剂，包括白矿物油、十二烷基苯磺酸钠等。这为再生纸包装提供合法合规的助剂选项，推动环保包装发展。但同时也存在风险点，需严格控制洗涤剂残留，否则易迁移至食品。

三是着色剂纯度升级。纸包装生产使用的油墨中，炭黑需深度提纯，增加生产成本。所有着色剂的重金属杂质要求更严，影响纸包装彩色印刷的安全性。纸包装中铝箔复合层、金属颜料油墨需检测铝迁移量，可能限制高铝含量设计。锌、锰等元素限量同步约束镀锌纸罐、彩色油墨的使用。