中国首个果冻包装新标准最快于年内实施
2005-11-17 09:07:00.0 来源：中国食品产业网 责编：飞
中国食品工业协会糖果专业委员会表示，中国首个果冻国家标准最迟将于明年年初开始实施。新的果冻外包装的标签警示语、凝胶强度等都将会被严格规定。
据悉，国家标准化管理委员会正与中国轻工业联合会、行业协会组织专家开始对果冻行业标准QB1432-2001进行修订，预计将于今年年底或最迟明年年初实施。国家质检总局亦于早前连同由国家标准化管理委员会所召集的喜之郎、蜡笔小新等多家果冻企业进行新标准的制订工作，目前草稿已经形成，正在修订当中。
草案对果冻的口径大小、形状、尺寸、外包装标签警示语，以及凝胶强度都有详细规定。为防止老人及小孩因一口吞吃果冻而导致窒息的事件发生，根据国家标准，果冻的直径应大于(含)3.5厘米，若是小于3.5厘米，其长度应大于(含)6厘米。另外，凡是果冻产品在使用“布丁”名称时，应同时标示“含乳型果冻”；果汁型果冻应标明原果汁含量；果肉型果冻则应标出果肉含量。
另外，凝胶果冻应在包装正面的明显位置处，用白底(或黄底)红字标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3毫米。国家标准提供的其中一种方式标注为：“3岁以下儿童不宜食用，勿一口吞食，老人儿童需在监护下食用”。
据悉，国家标准化管理委员会正与中国轻工业联合会、行业协会组织专家开始对果冻行业标准QB1432-2001进行修订，预计将于今年年底或最迟明年年初实施。国家质检总局亦于早前连同由国家标准化管理委员会所召集的喜之郎、蜡笔小新等多家果冻企业进行新标准的制订工作，目前草稿已经形成，正在修订当中。
草案对果冻的口径大小、形状、尺寸、外包装标签警示语，以及凝胶强度都有详细规定。为防止老人及小孩因一口吞吃果冻而导致窒息的事件发生，根据国家标准，果冻的直径应大于(含)3.5厘米，若是小于3.5厘米，其长度应大于(含)6厘米。另外，凡是果冻产品在使用“布丁”名称时，应同时标示“含乳型果冻”；果汁型果冻应标明原果汁含量；果肉型果冻则应标出果肉含量。
另外，凝胶果冻应在包装正面的明显位置处，用白底(或黄底)红字标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3毫米。国家标准提供的其中一种方式标注为：“3岁以下儿童不宜食用，勿一口吞食，老人儿童需在监护下食用”。
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