日前，沈阳工商部门发现一个没有卫生许可、经营许可以及生产许可等证件的工厂生产加工的纯净水空瓶流入国内食品行业的某大品牌公司。昨日，记者在采访中获悉，今年由于制造空瓶、空桶的原材料价格一路飞涨，成本压力加大，致使部分水企业铤而走险，使用“三无企业”以废旧物料、垃圾塑料生产的廉价黑桶、黑瓶来降低成本。据专家介绍，有些黑桶、黑瓶含有毒害化学物质，当在水体环境中就会溢出溶入水中，人如果长期饮用这样的水将会伤害神经系统，甚至有致癌、致变、致突的隐患。
　　
　　成本高涨令黑桶黑瓶有市场

　　据了解，成本压力剧增是今年水企业遇到的最大难关。瓶装水包装物是瓶(支)装水的主要成本，其比例占到总成本的六成以上。但从去年底开始，制作瓶和桶的原材料PET、PC食品级塑料就一路飞涨。据一大型胶灌公司负责人透露，正品桶和瓶的塑料均为从美国、德国进口而来，目前制做水桶的PC塑料价格已从1.7万元/吨升到3.7万元/吨，制作支装瓶的PET塑料则从0.8万元/吨上升到1.5万元/吨，两种材料的升幅几乎翻了一倍。而那些用旧的回收塑料来做瓶子的原料，每吨的售价仅有3000元至4000元。

　　一方面桶和支装瓶的价格飞涨，另一方面市场上桶装水和支装水的销售价格却没有同步上涨。据广东省轻工业协会瓶装饮用水专业分会秘书长罗坦说，瓶装水价格不变，长年零售价在两元一支左右，厂家售出一支水的利润只有1分至3分钱。不少厂家亦表示，今年他们的桶装水和支装水均维持以前的价格，不敢轻言涨价。

　　据一业内人士介绍，在利润空间大幅压缩的情况下，有部分水企业铤而走险，使用黑桶黑瓶。
　　
　　黑桶黑瓶对人体危害大

　　据介绍，所谓黑桶黑瓶就是指使用非食用级PET料(聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂)和回收废旧瓶料、报废光碟以及进口塑料“洋垃圾”生产制成的水桶、支装瓶。

　　用黑桶、黑瓶容器包装的水对人体有何危害呢？国家水处理技术专家李仲钦教授在接受记者采访时表示，制成黑桶、黑瓶的工业废料里的高分子聚合物，在水体环境中会渗出。而这种物质是一种有机污染物，其会引起人体致癌、致变、致突“三致”反应，这种有机污染物对人体的毒害性名列五大毒性物之榜首。李教授还告诉记者，人饮用了用黑桶黑瓶装的水，不会立刻有感觉，而是像慢性中毒，危害往往在多年以后才表现出来。

　　另据专家介绍，纯净水空瓶在加工过程中，一般都会添加相关的助剂进行粘合，粘合过程中，就会分泌出不同程度溶出物，这将会产生两种后果:一是助剂中可能含有对人体有害的物质，在包装或者盛放食品时，这些有害物质会向食品中渗溶造成食品污染。二是溶出物超标，也容易对食品造成污染。人饮用了被污染的水，极易引发相应的疾病，而这类疾病是长期潜伏在人体内的各种未知的疾病。

　　此外，记者从广东省瓶装饮用水协会了解到，黑桶黑瓶的原料含有大量有毒、有害物质和致病菌，同时制作过程有害物质乙醛不断溶于水中等，严重威胁消费者的身体健康，违反《中华人民共和国食品卫生法》等国家有关法律规定。据悉，广东省从2001年就已发文要求，在全省范围内禁止使用非食用级PET料及回收废旧瓶制造饮用水包装容器。全省各级卫生行政部门对使用非食用级PEF料及回收废旧瓶吹制饮用水包装容量，或用上述材料制成的瓶坯、瓶罐装饮用水的生产企业，应依法给予严厉查处，并追查其生产的原料来源。
   
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　　如何识别黑桶黑瓶？
   
　　使用黑桶、黑瓶包装的饮用水危害极大，那么人们在消费时如何识别呢？据李仲钦教授及其它行家介绍，可通过桶的刚性、强度、色泽度来观察。一般正品桶的刚性较强、有韧性，使用寿命长，如抛到地上不破碎，桶掉到地上发出的声音清脆，而劣质桶较硬而脆；正品桶的色泽清澈透明，明亮有光泽，而劣质桶的颜色较深，将空桶对着阳光看，会看到紫色。

　　不过，有行家亦表示，由于目前黑桶黑瓶的制作工艺提高了，而且添加剂使用较多，单凭肉眼是很难辨别的。该人士认为，广东省瓶装水市场相对比较健康、成熟，许多大品牌大企业都很珍惜产品质量和安全，使用黑桶黑瓶的现象较少。