上海中央化学有限公司系世界著名的食品包装开拓者--日本中央化学株式会社在我国投资的综合性生产环保型塑料食品容器的大型外资企业之一。公司成立于1994年，1996年初正式投产。公司注册资金980万美元，总投资额逾2000万美元，制品的生产能力为11，000吨／年，中高级技术及管理人员30多人。

基于“为提升中国饮食文化作贡献”这样一个信念，公司引进了多条日本专用的先进流水线设备，同时引进日本先进的制造工艺与技术，公司的运作是在与日本总社的工场同等管理、同等工艺、同等品质等标准下进行的。在环境保护方面，公司借鉴了国际上环境保护的先进经验，产品具有完全的资源可再生利用性，符合当前世界可持续发展的潮流。

十年磨一剑。上海中央化学有限公司通过十年辛勤耕耘，“中央”牌塑料食品容器在业内已成为知名品牌。“环保、卫生、安全、新颖、美观”的产品赢得业内交口称赞。其产品除销售国内占六成外，另外四成出口东南亚等国家，在上海这个国际性大都市站稳了脚根。

公司分别于2001年和2005年通过了SGS公司的ISO9001：2000及ISO14001：2004的认证。去年的销售产值已达到1.7亿元。公司产品目前使用的材质有：CT(复合PP)、PP、HIPS、BOPS＼A-PET等。从工艺上可以做到高阻氧、彩色复膜、高耐寒等产品特性，满足了不同用户的需求。

上海中央化学有限公司的产品目前广泛应用于快餐业、超市生鲜业、各类食品加工业(包括熟食、农产品、水产品、焙烤西点等)、电子业等，高质量、绚丽多彩的包装容器衬托出食品的品位及良好的感观，极大地提高了食品的附加值。

上海中央化学有限公司总经理平山明介绍说，我们一直倡导“食品容器等同于食品”这样一种理念，这说明好的食品必须有好的容器来包装及衬托，食品才称得上真正的安全。为了公司的产品真正做到“安全，卫生”，我们坚持这样做，第一，抓原辅材料采购，尤其是塑料原料，绝对不用外购的再生塑料原料。如果发现采购中的原料有杂质、不合格，则一定要退货，并要求供货方承担全部损失。第二，抓内部生产过程中的每一个工艺管理环节，从员工的全面素养到现场的硬件，如进车间的净化室、设备的布局、工艺线路、净化保养等等，使作业场所的环境等同于正规的食品加工厂。第三，抓品检，抓QC，而且是抓整个工艺过程。严格按照IPS的要求，建立一个完整的质量保证体系。第四，抓人才培养，不拘一格的招聘优秀人才，通过培养，大胆地充实到领导岗位上去。第五，抓检测，公司的产品都要定期随机抽样送国家权威的检测机构进行各项卫生指标的检测。第六，抓创意，抓开发，人人出谋划策。平山明总经理说，“节约地球有限的石油资源，保护地球村的环境”是我们公司的宗旨，公司主要的原料是塑料，但总社研制开发的专利原料CT是在聚丙烯中加入了中国生产的优良滑石粉，既使产品得到了良好的改性，又节约了大量的石油资源，同时又最大限度地保护了大气层，CT材料在快餐等包装业中是完全可以起到一个导向作用的。

平山明总经理指出，中国的饮食文化具有博大精深的底蕴，这是几千年的文化沉淀造就的。但在包装业上的起步与国际上一些先进国家来说相对晚一些，尤其是中国逐步步入现代化高效率高节奏的社会，餐饮的日益社会化越来越需要使用便捷，外观漂亮、款式新颖、品种丰富的食品容器，本着这一点，公司借以雄厚的技术开发力量，设计出满足各种需求的产品。目前，公司开发的产品已达700多个品种，是国内企业最多的。

平山明总经理指出，中央化学有限公司不怕有序的竞争，但是目前无序竞争十分严重，就象前一段时期部分媒体曝光的那样，一些不规范的厂商以低劣的原料，不堪入目的作业环境，低廉的价格来充斥市场，既冲击了一些品牌企业，又危及百姓健康，危害极大。因此希望政府能进一步加大打击力度，这样企业才能在规范公平的条件下竞争，向市埸提供安全、卫生、环保、优质、价廉的食品容器。另一方面，最近中央对知识产权的问题进行了反复的强调，但目前国内一些不规范的企业对已申请专利的畅销产品进行模仿滥造，冲击品牌企业的现象也比较严重，这也给市场经济健康的发展带来很大的负面影响，因此希望政府能给予更多的关注。

十年磨一剑，未敢试锋芒。再磨十年后，泰山不敢当。上海中央化学“善待地球环境、与地区社会同生、企业信息共享”的理念将指引公司在已有的基础上发展壮大，走向辉煌。