婚庆市场需要独具特色的喜糖品牌包装
2007-03-31 00:00:00.0 来源:中国食品报 作者:卞文志 责编:中华印刷包装网
目前的婚庆市场一片繁荣兴旺,而作为婚嫁庆典和宴席上必不可少的喜糖,在国内市场上尚未出现叫得响的品牌。各种口味的糖果虽然琳琅满目,但在包装设计上多是千篇一律,无论是单粒包装还是袋装、盒装,对消费者来说都缺少吸引眼球的包装情趣和设计新意。尤其是对于喜糖这种重要的细分品种,要想在糖果市场上独树一帜,成为婚嫁仪式上“情有独钟”的特色用品,就需要精心打造出几个设计精美、包装新颖的喜糖品牌,以满足新时期消费者求新、求异、追逐时尚潮流的消费需求。
打造喜糖品牌关键在于包装
喜糖的包装设计应该是这种细分产品的最大卖点,把握住它独具特色的包装设计,就能受到消费者的欢迎,同时也能树立起喜糖的品牌形象。喜糖的品牌形象除甜美俱佳的产品质量外,关键还在于外包装,无论是盒装还是袋装,只要体现出喜庆的特色,把任何一种糖果装进去,都会被称之为喜糖。但是,这样的喜糖就难以体现品牌形象了,惟有与众不同,别具一格,加上其内在的高质量、高品位,才是在市场上叫得响,站住脚的品牌喜糖。
所以,对糖果生产企业来说,喜糖的包装设计是最关键的问题;要想打造出畅销市场的喜糖品牌,必须在包装设计上下工夫。即使是单粒糖果的包装纸,也要精心研究,巧妙构思,使其既有欣赏价值又有收藏价值。比如单粒包装纸可将动漫卡通等颇受孩子们喜爱的造型进行巧妙设计,使之富有情趣又迎合时尚潮流。对于喜糖的外包装设计,生产企业要投入一定的财力和人力设立策划设计部门,针对市场需求和一个时期的时尚风潮进行研发创意,力求使喜糖的外包装和单粒包装纸常换常新,不要长时间在市场上总是老面孔。
目前,在广州、深圳、上海等地出现了让参加喜宴的客人爱不释手的喜糖包装设计,厂家将新婚夫妇的结婚照设计在包装盒上,一对漂亮的新人幸福地与客人微笑着对视,令参加喜宴的客人也沉浸于幸福的氛围之中。这样的包装设计很有创意,它既有纪念意义又给人们留下美好的印象,这种喜糖包装盒被参加喜宴的客人带走后,无形中提高了生产企业的品牌价值,通过口碑传播又宣传了企业的品牌形象,可谓一举两得。
近年来,国内糖果市场上已经出现了一些较好的包装设计,但多是从国外、我国香港和台湾等地区引进的,尤其是喜糖的包装设计,虽然颇具喜庆色彩,但缺少地方特色和地域性的人文特色,与当地的风俗人情也有些断层。由此,糖果生产企业在研发包装设计时最好以区域性的风俗习惯有针对性地设计喜糖包装,如此才会适应不同需求,在生产上面对特定的市场。
对于喜糖品牌的运作,自然要依循其他类品牌的运作规律,但是必须注意,喜糖在众多消费品中是一个特殊的产品,除了要讲究产品的包装设计外,还要重视其特殊消费品的特性。对此,糖果生产企业要有清醒的认识。喜糖不同于普通的糖果,在消费特性上很像家电产品,就是消费频率低,但消费额大。一个人正常的情况下只需要购买一次,但一次的需求量却很大,消费额会达几千元甚至上万元。鉴于这种特点,生产企业要采取有别于普通糖果的营销模式,比如定点上门推销,与婚纱店或影楼店合作营销,与接待婚宴的酒店共同推出个性化服务等等。这些方面,自然离不开喜糖精美的包装设计,有此前提,在各种营销手段中都会得心应手,获取良好的回报。
重视喜糖包装设计的企业已经赢得美誉
在目前的国内糖果市场上,已经有几家喜糖生产企业在市场上胜出,赢得了消费者的赞誉,但由于厂家数量较少,产量较低,难以满足庞大的婚庆市场的需求。但他们精心打造喜糖品牌的理念,在包装设计上的重视,个性化营销的模式,很值得更多糖果生产厂家借鉴。业内企业无论大小,不妨把喜糖作为经营中的一个突破口,大胆运作,在糖果业细分的市场中打造出成功的喜糖品牌,使之突破季节性的限制在市场上辟出一块立足之地。
比如在华东地区的一些城市,凡婚嫁者只要提起选购喜糖,自然就会想起上海的诗蒂喜糖。而这一喜糖的生产者并不是专业糖果企业,却是上海专做婚庆服务的韦创公司,对于该公司来说,诗蒂喜糖仅是其在婚庆市场上的一项业务。就是这样一家不是专业生产糖果的婚庆公司,竟然抓住了喜糖这种商品的卖点,将此项业务越做越大。由于诗蒂喜糖的质量好,品位高,加上其精美的包装设计,近两年已畅销国内各大中城市。据悉,韦创公司的喜糖开发部主要工作就是设计喜糖包装。目前诗蒂凭借着花样多,包装精美以及专业品牌等优势,在上海及周边城市的市场上,他们的喜糖已成为消费者提及率最高的一个品牌,而诗蒂在消费者中所赢得的美誉,则是其精美丰富的包装得以胜出的关键因素。
再如河南郑州的康乃馨喜糖公司和上海的安点公司,目前在市场上皆是较知名的专业的喜糖包装设计研发公司,他们把开发设计出来的喜糖专用包装袋盒称为“喜盒”。他们在开发喜糖包装盒上的设计理念是:因为“喜盒”包装及内里的精致喜糖是作为小礼品向婚礼来宾赠送的,所以要尽可能地在包装设计上精美而富有情趣,体现出喜庆的意义;再就是喜糖发放的对象是参加婚礼的亲友,向其表明自己已经完婚,所以为预约的客户订做喜糖包装盒时,都会印上新婚夫妇的名字及简单介绍,让参加婚礼的人们对他们有初步了解,由此可见包装设计喜糖所起到的重要作用。
庞大的喜糖市场充满商机
就目前国内糖果市场的消费量而言,喜糖只是其中的一个细分部分,但它的销售量却不可小觑。其规模足以支撑糖果企业生产量的半壁江山,而糖果生产企业的品牌打造,更离不开喜糖这种销售面小、销售量大的细分品类在市场上运作。因为喜糖离不开包装,而包装物最容易体现品牌形象。在国内糖果业目前还没有真正意义上喜糖品牌出现的今天,糖果业不妨把目光盯在这一庞大又充满商机的市场上,用心打造出消费者喜爱的喜糖品牌。
针对喜糖的市场需求,有人曾作过统计,估计中国每年有1800万对新人结婚,如果每对新人在结婚时购买500元左右的喜糖,那么全国就会有80-90亿元的消费量。其实在北京、上海及东南沿海经济发达的城市,目前每对结婚的新人喜糖消费均在千元以上。这些地方的喜糖消费量如此巨大,对糖果生产企业来说,无疑是一块诱人的蛋糕,只要企业经营者善动脑筋,在创造品牌时对喜糖的包装精心设计,就能把握住商机,在庞大的喜糖消费市场为自己夺得一块领地。
近年来,在糖果行业虽然有许多企业在喜糖这种细分市场上有所涉足,但都是浅尝辄止。没有一家业内企业像上海的韦创婚庆公司和郑州的康乃馨喜糖包装公司那样对创立喜糖的包装品牌那么投入和专注,多数企业都是将喜糖作为一个附属品种来对待,并没有提高到品牌运作的高度,更别说外包装的开发设计了。上海大昌儿童糖果公司从1993年就开始生产金缘、良缘五大喜糖系列产品,但直到今天也没有推出真正叫得啊的品牌;金丝猴、金冠等品牌虽然在二三级喜糖市场上销量较大,但仍然是将其作为普通糖果系列中的一种,未能将其作为一种独立的品牌去打造,其外包装也是千糖一面,缺之新意,难觅真正的喜糖品牌。
所以说,针对目前国内市场上还缺少富有民族特色、地域风情、人文风貌,并能够传承中华民族婚庆风俗的喜糖品牌的情况,如果糖果生产企业能够在喜糖品牌上大做文章,必定是一个难得的市场机遇。就市场营销而言,喜糖的销售季节比普通糖果更长,基本上常年处于旺季,而普通糖果只限于节日销售才会出现旺市。糖果生产企业只要善于运作,在包装设计上多下点工夫,就会做成细分市场的领导品牌,在糖果市场上成为独霸一方的喜糖生产企业。
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