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法国消费者转向盒装葡萄酒

2007-04-12 00:00:00.0 来源：华夏酒报责编：中华印刷包装网

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近日，在法国蒙彼利埃参加葡萄酒行业座谈会的专家称，盒装葡萄酒正在逐渐取代法国传统瓶装葡萄酒。

从全球范围来看，盒装葡萄酒因其方便、抗氧化的特点，已成为葡萄酒市场上增长最快的区域，但相比而言，法国的盒装葡萄酒销售增长一直较为缓慢，法国人更喜欢传统的瓶装酒。

在法国，盒装葡萄酒必须要和消费者自备的塑料壶进行竞争。法国人经常自备大塑料壶购买葡萄酒，零售商或酒厂用龙头将酒注满塑料壶销售，生产商们往往也会避免造成出售“桶装葡萄酒”的形象。不过，这一状况目前正在发生变化。

法国国家葡萄酒行业委员会Franoise Brugière of Viniflhor的最新调查结果显示，法国人逐渐体会到盒装葡萄酒的优点。2006年购买盒装葡萄酒的法国人占12.5％，较2005年增长了2%。该调查发现，68％的被调查者表示，愿意在宴请宾客时选用盒装葡萄酒，30％的人则表示不会选用盒装酒招待客人。同时，74％的法国人称，盒装葡萄酒有利于葡萄酒的存放，39％的每天饮用葡萄酒的消费者表示，盒装葡萄酒可以帮助他们控制饮酒量。

法国国家葡萄酒行业委员会的市场顾问Frédérique Vimont表示，法国人对盒装葡萄酒的接受程度与日俱增，几乎与其它国家相同。目前，盒装葡萄酒占法国葡萄酒市场份额的9％，与英国差不多，这一数字不包括餐馆及接待性食品消费。

此外，根据法国IRI、 AC尼尔森市场调查公司及TNS WorldPanel等机构的调查，盒装葡萄酒在挪威葡萄酒市场占42％，瑞典占33％，芬兰占25％，丹麦占12％，美国占6％。而在最早采用盒装葡萄酒的国家之一的澳大利亚，盒装葡萄酒的市场份额已达到50％。

与此同时，行业顾问Alan Dufrêne发现，在法国这个停滞的葡萄酒市场上，盒装葡萄酒是唯一表现出增长的区域。法国人开始喜欢这种葡萄酒相对便宜的价格，而且，盒装葡萄酒在货架上的寿命远远超过最昂贵的瓶装葡萄酒。与瓶装酒不同的还有，由于重力的因素，盒装葡萄酒被打开后，盒中酒不会接触到外面的气体，避免了酒的氧化而破坏酒质。

对消费者来说，盒装葡萄酒的方便性还体现在不需要开瓶器和便于携带等方面。这种包装可装葡萄酒2升到20升不等。