记者：使用不合格的食品外包装，对食品质量本身是否有直接影响？对消费者有直接的伤害吗？

董金狮：包装、容器、工具等食品相关产品对食品安全的影响重大。劣质产品中的有毒有害物质会迁移到食品中，被人食用后在人体中长期积累，可能导致慢性中毒，聚氯乙烯塑料生产过程中，如果聚合反应不完全，就可能造成氯乙烯单体残留，劣质复合膜袋印刷用油墨会造成苯残留等。 由于使用原料不合格或超量、超范围使用添加剂等，产品的使用性能如负重、强度等较差。问题严重的产品，一看有杂质，二闻有味道，三撕就破裂，装了食物就渗漏。有害物质如重金属、石蜡、滑石粉等的溶出直接通过食物对人体健康造成慢性中毒，严重者可致癌、致畸、致突变，危害好几代人的健康。即将实施的食品包装市场准入制度，会从根本上提高食品包装行业的总体水平。

记者：目前我国食品用塑料制品生产企业普遍存在的问题是什么？企业该怎样面对食品包装QS市场准入？

董金狮：通过走访发现，目前企业普遍存在的问题是多方面的。一是企业内部分工不合理。二是企业整改认识不够。因为整改需投入一定的费用，有些企业的领导表示继续观望，躲过一天算一天。三是不按文件操作。有些企业质量安全管理制度不完善，部门及岗位职责规定不适宜，抄袭或者照用别人的文件。四是清洁生产存在严重问题。不少企业生产环境脏乱，管理者缺乏清洁生产意识。五是检验能力弱。企业没有相应的实验室等检验场所，有些较大企业也只有一个检验员且没有资质，缺乏检验手段，很难实现从源头把关的要求。

佟海山：相关企业要正确对待QS市场准入制度的实施，食品安全是关乎消费者健康的重要大事。此次QS市场准入制度对企业的核查很严格，其中《企业实地核查办法》就包括了7个部分，25条，56项核查内容。从核查组实地核查时可能做出的评判结论来看有两种情况，一是只能评判为合格或不合格结论的为否决项有8个；二是可能评判为合格或一般不合格或严重不合格三种结论的有48项。对一个企业来说，在实地核查中只要出现一个否决项判为不合格或出现两个严重不合格项，则企业实地核查不通过，也不再进行产品的抽样检验。因此，企业应从核查办法的56项内容出发，针对关键性核查内容(否决项)和重要核查内容( 严重不合格)，抓紧整改，力争在规定时间内获取QS标志证书，并为获证后持续生产合格产品打下基础，适应市场规范的需要。

记者：为了规范食品包装市场，维护消费者健康安全，此次食品包装QS强制生产许可的实施，不难看出政府整顿食品包装市场的决心与力度。那么，食品包装QS的实施对整个食品包装产业会有怎样的影响？

佟海山：是的，此次政府整顿食品包装市场的决心非常大。据了解，国家质检总局最晚于2007年8月底开始，对此次列入准入范围的产品进行无证查处。对国家明令禁止的产品，如一次性发泡塑料餐具将被彻底淘汰出局，不得申证、生产销售和使用。进入无证查处阶段后，已经获证的企业可以正常生产；已经提出审查申请，但正在审查过程中，还没有取得生产许可证的企业，必须在产品上标明“试制品”，并将每批产品送指定检验机构检验合格，才可以出厂销售；尚未提出审查申请的企业，不得生产，经营者不得经营，食品生产企业不得使用其产品。销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品的，责令改正，处5万元以上20万元以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

董金狮：此次QS强制生产许可的实施，将会使食品包装企业重新洗牌，命运走向形成三类：1／3的企业由于管理体系健全、产品质量过关容易获得QS许可证，这部分企业基本是大企业；1／3的企业由于管理体系不是很完善、产品质量时好时坏，因此将面临整改，其管理成本将加大； 而剩下1／3的企业由于管理非常混乱，技术工艺落后，产品质量极不稳定，这样的企业即使整改也很难获得QS许可证，将面临淘汰出局的命运。

为了净化食品包装市场，给消费者一个安全的食品环境，相关企业应高度重视该项准入制度，按照要求积极投入，尽快完善软硬件设施，使我国食品包装行业向更加健康的方向发展。