专家教你根据“标签”选购月饼
2007-09-10 00:00:00.0 来源:中国食品科技网 责编:中华印刷包装网
中秋节即将来临,面对市场上琳琅满目的品种,专家建议消费者除了从包装、感官上届别选购月饼之外,亦可从月饼的标签上识别月饼质量,科学选购。
按照《预包装食品标签通则》规定,一个符合规定的食品标签至少要包括食品名称、产品标准号、配料清单、生产日期、保质期、净含量、制造者的名称和地址。
所以广东质检部门专家建议,消费者购买月饼时对于不符合规定食品标签的月饼要少买。需要观测包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性。不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否表明色素、甜味剂、防腐剂等。
此外,消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准好,以免购买到“三无”产品。
广东质检部门专家还提醒,无蔗糖食品不等于无糖食品,糖尿病患者在选购时一定要注意区分。“无糖食品”是供糖尿病患者食用的食品。“无蔗糖食品”是食品加工企业在生产过程中,未加入蔗糖的自我申明,并不一定适合糖尿病患者食用。
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