无公害蔬菜包装后身价倍增
2007-09-11 00:00:00.0 来源:重庆晚报 责编:中华印刷包装网
超市员工将无公害蔬菜摆上货架
一度贱卖无公害蔬菜出现转机——主城一新超市昨日开业,经过包装的无公害蔬菜上柜,售价比普通品种高3倍左右。据超市方面称,营业额至少要多两成以上。
该超市所卖的是来自武隆的无公害蔬菜。以公斤为单位,莲白、黄秧白、四季豆、豇豆、小米椒、萝卜卖价,分别为4元、8元、4.6元、6元、12元、3.5元,比相同品种普通蔬菜售价平均高3倍。如渝中区石灰市农贸市场,莲白和小米椒的售价分别为1.4元、4元。
这些高价无公害菜包装简约而精致。以辣椒为例,洗净,用保鲜膜全封闭,外贴上两张关键性标签——一张是全国通用的无公害农产品标徽,一张是超市自制的“高山无公害蔬菜”张贴单。后一块张贴单介绍了产地在高山的环保特征。经过包装的这些蔬菜瓜果,如番茄、辣椒等都清洗干净,个别品种如葱白由于不能用水清洗时间过长,带有少量泥土,则区别包装。
该超市未透露昨日的营业额,只是表示,相比同样面积的超市蔬菜专柜,营业额至少要多两成以上。记者在超市观察近半小时,个别品种如豇豆一度脱销。
尽管经过包装的无公害蔬菜售价高,但仍有外籍人士和白领模样的人购买。旅居重庆的台湾高雄市民闻先生说:“以前我们很难买到这些包装规范、有质量保证的蔬菜,价格其实是次要因素。”
超市人士称,拓展个性化的销售柜台是超市竞争的下一个热点,蔬菜自然是重要阵地。但由于我市无公害蔬菜包装上市尚属起步,精包装的无公害蔬菜专柜一时难以铺开。
市农业局人士指出,重庆无公害蔬菜种植基础好,上市销售的包装确实是软肋,因此始终难以实现优质优价。不过,仅靠个别超市的带动还不够,欢迎大型蔬菜物流企业参与开发。
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