包装,不只是美丽外衣
2009-03-11 00:00:00.0 来源:中华印刷包装网 责编:周楚毓
走进商场,形形色色的包装可谓是一条美丽的风景线。在如今市场竞争日趋激烈的情况下,许多生产商家都知道,漂亮的产品包装能为其吸引更多消费者的青睐。因此,越来越多的商家花大力气来设计其包装,给商品披上一层美丽外衣。然而有些厂家似乎只注意到了商品包装的美观功能,却忽略了包装的安全性问题。
其实,产品包装不只是美丽的外衣,它还担负着保护商品不受外来污染侵害,保持产品原有质量的保护功能,尤其在食品包装领域,对包装的要求更为严格。食品包装不仅在保持产品品质上有严格的要求,其包装本身的材料也必须是安全的,不能含有对人体有害的物质。
最新出炉的《食品安全法》引起了社会各界人士的关注。令人高兴的是,《食品安全法》对食品包装也提出了相关要求,其二十七条第六点指出:“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。”
对此,国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮认为,新法将食品包装材料、容器和生产经营的工具设备等纳入大的食品安全法范畴中,是一大进步。但是条款中关于食品用包装材料、容器以及添加剂等没有一个明确的说明和规定,且其对违法处理的规定也没有相应的量化指标,造成执法部门的执法困难,使得不法分子有机可乘。
去年9月我国卫生部发布了GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,并拟定于今年的
2009年1月,国家卫生部推行食品包装的准入制度,食品包装必须带有QS标识。但是,相关人士指出,食品包装新国标和市场准入制对违规厂家的处罚力度不够,相比食品生产方面的严格规范显然宽松许多。尽管相关法规已经逐渐认识到食品包装对食品安全的重要性,但我国在对食品包装方面的标准还相对落后。
在国外,食品包装与食品质量同样重要。据悉,在美国、欧盟等发达国家和地区,都明文规定了食品包装中的各类溶剂、添加剂的品种和数量,并指出未在规定中出现的物质不得用于加工食品包装用材料或容器。其处罚规定也是相当严格的。
事实上,食品包装作为直接与食品接触的保护层,可以说是食品的另一种特殊添加剂。有科学研究表明,没有质量保证的食品包装,在时间的推移下其含有的有害物质会转移到食品中,这将对人体健康产生影响,尤其会影响青少年的生长发育。因此,在人们越来越重视食品安全的今天,我们也呼吁越来越多的人关注到食品的包装安全,让食品包装不仅是一件美丽外衣,而是成为我们身体健康的一道防护盔甲。
绿色食品“呼唤”绿色包装
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国家标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》通过修订
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食品包装可能威胁健康 材料及印刷等规定严格
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食品包装安全等同于食品安全
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