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纸杯太白可能致癌

2009-05-06 11:28:35.0 来源:新京报  责编:覃丽妮

         [编者按:著名环保专家、国际食品包装协会秘书长董金狮指出,一次性纸杯并非越白越卫生。]
 
       【中华印刷包装网】一次性纸杯与我们“形影不离”,许多单位和家庭都习惯于使用一次性纸杯待客。记者在超市随机采访了一些消费者,多数人都认为一次性纸杯卫生方便,且倾向于选择外观更白的纸杯。“放在家里备用,感觉挺方便卫生的”,一位正在购买一次性杯子的王先生如是说。

  冷饮杯别装热水

  著名环保专家、国际食品包装协会秘书长董金狮指出,一次性纸杯并非越白越卫生。

  董金狮告诉记者,一次性纸杯原料分两种:一种是冷饮杯,在纸杯的内层涂了一层蜡,这种蜡层在低温0℃~5℃时非常稳定安全,一旦水温超过一定限度,蜡遇高温就溶化进入水中。

  另一种是热饮杯,纸杯里面有一层塑料。纸杯在生产中为了达到隔水效果,会在内壁涂上一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质,但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关,聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物,在纸杯接上热水后,羰基化合物可能挥发进水中,长期摄入这种水对人体是有害的。

  荧光物质增白纸杯

  据董金狮介绍,有些纸杯由于纸浆质量差,为了使杯子看上去更白,有的纸杯生产厂家便加入了大量的荧光增白剂,这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而按照国家规定,食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说,纸杯越白就越不安全。

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