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污水泡出“消毒餐具” 济南捣毁一清洗黑窝点

2009-09-07 12:46:08.0 来源:生活日报:李萌博 孙志云 责编:严影

摘要:
这是一处破旧的大院,污水顺着院门一直流淌到外边的小路上,再往里一看,杂草丛生的院子里全是污水,空气里弥漫着一股酸臭味,北侧一排大约50米长的平房里不时传出叮叮当当餐具的磕碰声,一处餐具消毒加工点竟在这么差的卫生条件下消毒!

       【我要印】讯:“消毒餐具”竟然是在这样的生产环境下冲洗出来的。

        这是一处破旧的大院,污水顺着院门一直流淌到外边的小路上,再往里一看,杂草丛生的院子里全是污水,空气里弥漫着一股酸臭味,北侧一排大约50米长的平房里不时传出叮叮当当餐具的磕碰声,一处餐具消毒加工点竟在这么差的卫生条件下消毒!

        现在山东济南大多数饭店都统一使用消毒餐具了,但很多市民使用这些用塑料纸包装好的餐具时,心里也在打憷:“这些餐具真的消毒了吗?”现实的情况并不乐观,日前,记者跟随济南市工商局市中分局的工作人员查处了一家消毒餐具清洗黑窝点,在已经泛黄的池水里冲洗餐具,三四十摄氏度就说是高温消毒,这样的消毒餐具如何能让人放心?

        阵阵怪味传来这院里到底生产什么

        日前,有群众举报在山东济南二环南路有一处大院,里边老是往外流污水,同时还散发出一股酸臭味,不知道该院子里究竟在生产什么。根据群众投诉,记者跟随济南市工商局市中分局的工作人员顺着坑坑洼洼的小路,找到了举报地点。

        记者在现场看见,这是一处破旧的大院,污水顺着院门一直流淌到外边的小路上,再往里一看,杂草丛生的院子里全是污水,空气里弥漫着一股酸臭味,北侧一排大约50 米长的平房里不时传出叮叮当当餐具的磕碰声,一处餐具消毒加工点竟在这么差的卫生条件下消毒! 

        洗餐具的池水早已成了泛黄的污水

        在所谓的“车间”外边,横七竖八地堆着外包装、周转箱等杂物。走进车间一看,里面的工人正在忙个不停,车间东侧,高高地摞着一堆回收的脏餐具,五个妇女在池子旁边忙着清洗餐具,远处三个小伙子在忙着挑选餐具。旁边的一条排水沟里堆满了食物残渣、塑料袋、破碎的餐具。地面上污水横流,甚至还有一条狗在车间里跑来跑去。

        原来这些收回来的脏餐具,要清洗的环节竟然只是用循环水冲一下。一名妇女正在把除残渣后的餐具搬到流水线前,其余四名妇女忙着去除碟、茶碗的食物残渣等,漂着白沫的池水早已变成黄色。旁边的地面上,一些还没来得及清洗的餐具、筷子正泡在周转箱内。在这条流水线下有两个巨大的水箱,其中一个排水口正哗哗地排出使用过的水,上面还泛着黄色的泡沫。

  整个车间蚊子苍蝇随处可见

        “我们不光清洗,一会儿还要烘干,然后再包装。”工人们振振有词地说,把餐具冲洗完了之后,要对餐具进行烘干,再筛选一下上面还有没有脏东西或者是破了的。然后由传送带传到另一端,两名工人把干燥后的餐具放到周转箱里。

        工人们又指着旁边的两台机器说,这是包装餐具的包装机,清洗、烘干后的餐具统一用这两台机器进行包装。果然,记者在机器旁边看到了不少还没来得及包装的餐具。

        在周转箱里、流水线上、碗碟上随处可见苍蝇、蚊子,已泛黄的水里还散发着阵阵怪味。“你们没觉得这样的环境很不卫生吗?”记者问,而工人回答说:“味儿是比较大,所以我们车间都门窗大开,四处透风。”

  随便写个地址低价往外卖

        记者拿起一套包装好的餐具,看到里面的杯子上还有一些黄色的东西没有洗干净,而包装上地址竟然是清河北路,上面还标有“高温消毒、物理清洗、卫生环保、无菌包装”等字样,并且“提醒消费者用餐卫生、幸福安康”,使用费每套 1元!

        在一个摆满筷子、布满灰尘的玻璃茶几上,一个纸箱引起了执法人员的注意,执法人员打开一看,里面是一些送货清单等票证,记者仔细一看,一份 2008年12月份的单据上面写着给山大南路某店送货单价0.7元。在另一份清单上,写着2009年1月每天送货收货数量,与前面一份单据不同的是,单价是0.58元。

  三四十摄氏度就算高温消毒?

       “我们要对这些餐具高温消毒的。”一会儿,两个自称负责人的青年男子来到了现场,经过询问,其中一人承认,他们刚刚在此租赁厂房从事餐具消毒服务,并没有办理营业执照。当问到他们是如何保证餐具消毒卫生时,这位负责人说餐具是高温消毒的,为了证实餐具的确是高温消毒,这位负责人又带执法人员来到了流水线旁,可执法人员用手一试,里面的温度不过三四十摄氏度。

        经过调查,这处加工点没有营业执照,缺乏相关卫生防护措施,随后工商执法人员责令这处窝点的负责人停止生产,限期整改。

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