食品冷冻冷藏前应进行包装吗？
2010-02-05 09:26:08.0 来源：万维家电网 于博华 责编：乐轩
- 摘要：
- 食品包装后，可以避免食品直接与空气接触，降低食品的氧化速度，保证食品质量和延长储存期限。
【CPP114】讯：市民在存储食物的时候都会有这样的一个疑惑，那就是要不要进行包装后再存放进冰箱里。今天小编就给您讲一讲食物包装后放进冰箱的好处。
（1） 食品包装后，可以避免食品直接与空气接触，降低食品的氧化速度，保证食品质量和延长储存期限。
（2） 食品包装后，可以防止食品在储存过程中由于水分蒸发而干燥，保持食品原有的鲜度。
（3） 包装可以防止食品原味的挥发和异味的影响以及周围食品的污染。
（4） 食品分袋包装，方便存取，提高冷冻质量，避免重复冷冻，节约电能。
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