六种食品标签最能忽悠人
2010-04-17 13:12:44.0 来源：中国食品科技网 责编：喻小唛
- 摘要：
- 增强免疫力。食品生产商巧妙地使用增强免疫力来迷惑消费者。要么是补充维C，要么是补充钙铁锌硒，总之都能增强免疫力。这是一些没有什么具体保健功效的食品，其实只能提供热量，与免疫力根本不沾边。
【CPP114】讯：近日，美国消费者联盟公布了一项有关食品标签的调查结果，发现六大食品标签含义模糊，最具误导性，甚至有些食品标签名不副实。
低糖。美国食品和药品管理局(FDA)规定标签要么是“无糖”，要么是“含糖”，没有“低糖”或“微甜”的概念。所谓微甜的食品，含糖量一点也不低。
富含纤维。这些是一种名为“独立纤维”的添加成分，并不能起到健康保健作用。只有真正从蔬果和谷物中提取的纤维，才是人体必备的营养素。
增强免疫力。食品生产商巧妙地使用增强免疫力来迷惑消费者。要么是补充维C，要么是补充钙铁锌硒，总之都能增强免疫力。这是一些没有什么具体保健功效的食品，其实只能提供热量，与免疫力根本不沾边。
真正水果加工而成。我们常常发现，一些饮品中常常写着“纯正水果”加工，含有真正的果肉。调查发现，真正水果在这些饮品中含量很低，甚至没有。
全谷物。许多食品，尤其是面包总是号称全谷物。化验结果显示，其主要成分却是精面粉，即便有谷物成分，其含量也相当低。生产商把这些食品的表面颜色和质地做得像全谷物一样，以迷惑消费者。
纯天然。一些饮品打着纯天然的旗号进行宣传，这些饮品并非如宣传得那样天然，而是主要靠糖浆加工而成。
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