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新型食品包装纸的分类及性能

2010-04-22 00:00:00.0 来源:慧聪食品工业网 责编:Quincy

具有较强的柔韧性和一定的防水性,具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能,改善表面(质感),制成各种形状(盒、碗等)的产品,则可进一步扩大其用途,更好地保护环境,并为蔬菜深加工提供途径。

  防变质类环保纸卷

  日本一家公司推出了一种可用于食品包装的防腐纸。它的制作工艺是:先将原纸浸入含有20%的琥珀酸、33%的玻璃酸钠和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中,然后对其进行干燥即可。使用这种纸包装带卤汁的食品,可以在38℃高温下存放3周不变质。
 
  长效防霉纸
  
  日本一公司生产的一种能长期防止食品发霉变质,不损害食品风味的新型包装纸。该纸是把特别的单甘油酯与其中的化合物融合后,作为有效成分溶于水与乙醇的水溶解液,然后在纸上进行喷涂或做浸润处理,最后加热干燥而成。它可用来包装各种食品。

  水果保鲜纸

  水果保鲜纸为保持水果鲜度,新加坡研制生产一种保鲜包装纸,这种纸有抑菌、杀菌药剂。用这种纸贮存苹果,半年后启开,果实仍然饱满。另一种保鲜纸能保鲜柑橘3个月,荔枝也能保鲜30天。

  环保类环保纸卷

  英国一家公司开发研制成功可替代泡沫塑料的环保纸卷,上面有很多小裂口,占据空间较校当纸卷拉开后,它就成为立体蜂窝状,面积达到原来的10倍。

  它能起到缓冲衬垫物的作用,适合填充和保持包装商品用。该纸卷用再生纤维制成,可回收重复使用;废弃时,能生物降解。

  PLMEX食品专用包装纸

  在欧美市场上还有一种全新的PLMEX食品专用包装纸,它是100%纯纸浆,不含荧光剂和危害人体的化学物质,具有防水、防油、抗黏、耐热(或耐200℃至250℃高温)的特点。使用方便,清理简单,安全卫生,符合美国PDA和德国PGA食品卫生标准。这种食品专用纸使用后经清水清洗可回收,并可反复使用50次。这种食品纸有成卷的,也有压制成各种纸杯形状的,不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热,都不会变形和褪色。

  其他人造果皮纸

  一种可以回收利用的人造果皮纸在国外市场推出后深受青睐。这种人造果皮纸是用特殊的材料加工而成的。它是在工厂的自动线上与食品的制作一起完成,是一个严密的透明小袋或是透明异形环体,坚韧而富有弹性,可以延长食品的保质期,食用时只要把人造果皮纸剥开就行。

  纸质易拉罐

  目前我国铝易拉罐的年消耗量为60亿至70亿只,原材料需大量进口,且价格昂贵,加上污染环境等因素,国家已不再批准新建铝易拉罐生产线。能否找到代替铝易拉罐的新包装容器成为业界一直关心的问题。纸质易拉罐的诞生,克服了铝易拉罐的种种弊端,有着广阔的发展前景。建一条铝易拉罐生产线至少需1700万元,而纸质罐生产线仅需200万元;铝易拉罐最小批量为2000万只,纸罐的经济批量为2万只以上。纸罐可用于油漆、化工、食品、药品等包装,还可用来生产纸饭盒、纸杯、纸桶等系列产品。有关专家预计,中国易拉罐的年需求量逐步达到150亿只,其优异的特性将为中国包装业注入新的活力。

  丙烯合成纸

  日本专家采用石油气中的丙烯为原料,制成了一种合成纸。这种纸质地结实,不易破裂,表面光滑,没有皱纹,不怕潮湿,也不会变色。这种纸比普通纸张要轻,不易沾上污物,是印刷、书写和食品包装的好材料。

  泡沫纸

  德国PSP公司开发出泡沫纸生产新工艺,用它生产的包装材料可替代泡沫塑料。该种泡沫纸采用旧书报废纸和面粉作原料,先将回收的旧书报切成碎条,再碾成纤维状的纸浆,将其和面粉以2比1的比例混合,混合后的纸浆料注入挤压机压成圆柱颗粒。挤压过程中,原料受水蒸气作用成为泡沫纸。用该种泡沫纸颗粒作原料,可以根据不同的需要生产出多种形状的塑料包装。泡沫纸可一次成型,不用化学添加剂,使用后还能回收加工。

  硬质轻型包装纸

  芬兰一家公司研制成功了一种硬质、轻型的包装纸。这种包装纸比普通纸板轻10%~20%,除了具有无味、有机生存特性外,还具有抗热性和与纯纸浆板一样的造印性,特别适用于包装巧克力、冰淇淋、冷藏食品等,适用于各种香味型包装和制造快餐盒等。

  自黏包装纸

  韩国制成了一种自黏包装纸,外层是牛皮纸,内层是特殊的发泡材料,具有弹性和极好的抗腐性,可确保包装物表面不受磨损。由于本身具有黏性,因此包装时不需要绳子和带子。该包装纸一经拆封即自动失去了黏性,因此还具有防止被人拆封的作用。

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