严格执行包装新标准 今年月饼以瘦为美
2006-08-03 09:17:47.0 来源：中国食品产业网 责编：中华印刷包装网
《月饼强制性国家标准》正式实施后的第一个中秋节将至，从桂香村、欧麦、米哥等温州主要月饼生产厂家获悉，他们将严格执行月饼的新标准，今秋月饼包装将更加注重简易环保。
温州市质监部门表示，除《标准》外，浙江省质监部门还对月饼包装提出了三项强制性要求：
一是包装成本不得超过月饼出厂价格的25%；
二是每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘米；三是脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。
同时，针对过去一些月饼生产厂家在包装上只标明“嫦娥奔月”、“八星伴月”之类商品名而不标产品属性的现象，《标准》要求月饼包装上必须标明产品的属性名称，如“广式莲蓉”等，并应标明使用的每种馅料的具体名称。
据了解，今年月饼的原材料，白糖价格目前较稳定，但相比去年同期已经上涨了30%，食用油涨价10％左右，加之柴油价飞涨、员工工资上涨等因素，今年中秋月饼售价将略有上涨。
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