中国食品机械行业发展任重而道远
2013-05-07 13:46:58.0 来源：中国三农网 责编：钱莹
- 摘要：
- 市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内将会保持高速增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。
【CPP114】讯：第十届中国国际食品加工与包装设备（青岛）展览会于2013年4月27日在青岛隆重举行，来自全国各地两百多家的食品加工与包装行业参展商参加了此次展会。
在食品加工机械行业享有良好口碑的诸城，在此次展会中，来自诸城的企业占有45%的展商份额，肉类加工机械、食品加工机械及食品包装机械等通通囊括其中。
据青岛食品机械展主办方介绍，我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景。同时，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内将会保持高速增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。
然而，在本次展会上，不少参展商表示，目前企业的竞争力最主要还是靠产品质量。中国食品机械品牌在与国外一些知名品牌的比拼中，出现差距也多是整体质量的参差不齐，能跟上国际先进水平的不少，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却少之又少。因此，我国食品机械制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。临沂连科环保科技有限公司技术经理于洋在在接受三农网采访时表示，企业应进行战略研究，避免盲从，科学改进工艺，实行人才、产品战略，走可持续发展的道路。
近年来，农业部、中国食品机械协会等相关部门、协会都针对此行业的质量问题出台了不少政策方针，严抓产品质量问题，以此提升中国食品机械的整合质量，进一步打造中国食品机械品牌的优良品质。
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