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瓶装饮用水不宜长期饮用 部分产品广告大于实效

2013-07-01 08:53:53.0 来源:中安在线-新安晚报 责编:陈莎莎

摘要:
水是生命之源,水的质量直接影响到了我们每个人的身体健康和生活质量。央视《每周质量报告》记者在对市场调查过程中发现,近年来瓶装水、桶装水等包装饮用水的销售量在不断上升,而就在包装饮用水热销的同时,另外一个现象引起了记者的注意,现在市场上销售的包装饮用水可以说是品种繁多,有纯净水、矿物质水、矿泉水等等,其售价也千差万别。

  记者在超市中调查发现,饮用纯净水价格虽然都在1到2元,但差额不小。555ml/瓶的纯净水售价1.7元;596ml/瓶的纯净水售价1元,两者价格相差70%。那么是否贵的纯净水就一定更纯净呢?记者将两种水送检,检测结果显示,反映纯净水纯净度的电导率存在差别,同时价格高的纯净水净化的效果不一定比价格低的好。
  
  由于纯净水在处理过程中不仅去掉了水中的细菌、病毒、污染物等杂质,也除去了对人体有益的微量元素和矿物质。有专家认为,普通人适当饮用纯净水,可能有助于人体微循环,但这仅限于少量。特别是老人和儿童,如若将纯净水代替生活用水长期饮用,则可能使人体微量元素流失,对身体产生负面影响。专家普遍认为,纯净水宜做饮料偶尔饮用,不能作为生活用水长期饮用。
  
  矿物质水难补矿物质
  
  “多一点,生活更健康”的广告语,让人们认识了矿物质水。其配料表写着:纯净水、食品添加剂(氯化镁、氯化钾)。广告中指的“多一点”,实际就是这两种添加剂。那么这在纯净水中加一点添加剂的做法,对人体是否有益呢?
  
  钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克。记者送检了两种矿物质水。对比其指标,两者钾含量差不多,分别为:3.9mg/L、3.4mg/L。镁的实测值分别为0.40mg/L、3.6mg/L。丁爱中说:“从检测数据来看,如果一个人一天饮用一瓶矿物质水,那么从水里面吸收的矿物质的量,占人体整个的吸收矿物质含量是非常低的。所以通过饮用矿物质水来提高人体矿物质的吸收量,这个作用是微乎其微的。”所以专家认为,矿物质水不宜多喝。这种“多一点,生活更健康”的说法,以及在水中加食品添加剂的行为,其商业价值大于实际意义,多半是概念炒作。
  
  清华大学环境学院教授、饮用水安全研究所所长刘文君说:“加矿物质是基于一个理念,原来最早的时候是觉得纯净水好,但后来相关的科学证据证明,纯净水其实对人体是不好的,长期饮用是不好的。后来有一些企业可能就想,我能不能在里面加点东西,这样做成纯水?
  
  这个想法似乎有道理,(但)实际不可操作,所以我个人是不支持这个行为的。”
  
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