包装饮用水乱象：看不懂水的名称与标准
2013-08-20 09:27:23.0 来源：中国周刊 责编：钱莹
- 摘要：
- 几个月前，农夫山泉和京华时报的激烈论战，引发了公众对于市面上饮用水质量和标准的关注。不过，大战偃旗息鼓之后，饮用水质量和标准的问题依旧混沌不堪。
翻看《饮料通则》GB10789就会发现，原来无论纯净水、矿泉水、矿物质水、氧气水等等这些包装饮用水，都属于“饮料”，而既然是饮料，就存在不确定的健康风险，都不适合长期饮用。
标准混乱
记者就两瓶分别为“岩滴”和“深层矿岩水”的包装饮用水采访消费者，问他们“(知道)这是什么水吗？”消费者说：“山岩里的水。这不叫岩滴？”
但记者查看后发现，其大字号名称的下方，用稍小字号标注了“饮用矿物质水”，配料表中也显示：纯净水、食品添加剂。而这两瓶名为“岩滴”和“深层矿岩水”的饮用矿物质水，价格却比其它矿物质水贵了将近一半。
清华大学环境学院教授、饮用水安全研究所所长刘文君说，市面上有一些瓶装水，它标注的是饮用矿物质水，但是标注的字很小，有的消费者可能也没认真看，还有的看完以后，他也会没太注意，就认为这个是矿泉水。实际上这个跟矿泉水有很大的差异。因为矿泉水是有专门的标准，矿物质水没有国家标准规定的，目前可能只有企业标准，没有国家标准。
法律专家认为，如果企业存在利用字号大小误导消费者的行为，就违反了《消费者权益保护法》和《预包装食品标签通则》。
面对市场上名目繁多的包装饮用水，消费者是否可根据国家的相关指导标准放心进行购买呢？这个答案似乎很混乱。
目前，我国的包装饮用水主要采用的是企业自检和国家抽查的方式进行监督。但这里面的问题是：企业自检全凭自觉，也不要求公开自检信息，公众无从知晓；而国家抽检，抽出问题包装饮用水，只能是一个概率事件。
包装饮用水名目繁多，且无法保证质量，根本原因之一在于标准混乱。
记者从市场上购买到了28种包装饮用水，用了15种不同的名称、执行了10个不同的标准。“国家标准里面对水这块也还有好几个标准，饮用水的标准，桶装水的卫生标准，饮用纯净水的标准，还有天然矿泉水的标准，另外还有地方的标准，还有企业的标准，标准比较多。”丁爱中向记者解释。
而在国家关于水的标准中，跟包装饮用水相关的就有4个，分别规定了纯净水和矿泉水的卫生与质量标准。
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