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美国啤酒标签样式视产品原料而定

2015-04-23 09:31:20.0 来源:互联网 责编:江佳

摘要:
令人十分不解的是,在美国销售的啤酒,其标签上的信息取决于啤酒的成分,而非酒精含量。啤酒,被定义为一种“麦芽饮料”,受联邦标签法规约束,而由大麦麦芽的替代物(即高粱、大米或小麦)生产的啤酒,以及无酒花啤酒则受另一套法规约束。

    【CPP114】讯:令人十分不解的是,在美国销售的啤酒,其标签上的信息取决于啤酒的成分,而非酒精含量。啤酒,被定义为一种“麦芽饮料”,受联邦标签法规约束,而由大麦麦芽的替代物(即高粱、大米或小麦)生产的啤酒,以及无酒花啤酒则受另一套法规约束。


  
  这种差异是由美国食品和药物管理局(FDA)及美国烟酒税收贸易局(TTB)对酒精饮料的并行管辖权引起的。食品、药品和化妆品法案(FD&CA)将“食品”定义为一种“用于食用或饮用的物品”。因此,酒精饮料受某些FD&C法案的约束,用于治理掺假和造假。同时,由TTB执行的联邦酒类管理法规(FAAA),起草了啤酒、葡萄酒和白酒法规,将其控制权强制列于FDA法规之上。
  
  到1987年,FDA和TTB的前身(酒精、烟草、枪支、炸药局)之间的谅解备忘录(MOU)清晰地表明:TTB负责颁布和执行白酒、某些葡萄酒及麦芽饮料标签的规定。但随后TTB于2008年指出,根据FAA法案,不由大麦麦芽和啤酒花,而是由大麦麦芽的替代酿造的啤酒,并不符合“麦芽饮料”的定义。因此,这些饮料不受制于FAA法案颁布的TTB标签、广告或其他法规规定。相反,他们受制于公平包装及标签法(FPIA)的规定,由FDA管辖。
  
  FDA关于啤酒标签问题的指示
  
  在TTP颁布“麦芽饮料”法规一年之后,2009年8月,FDA颁布了一款受其管辖的啤酒标签需求指导草案。在该草案的指示下,FDA表示,到2012年1月1日之前制造商都要修改他们的非麦芽啤酒标签。2014年12月22日,该机构完成了该指示,并指出目前预计这些产品的所有标签都符合所有适用的法律和法规。
  

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