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德丰散装月饼包装成“白板”

2005-08-22 11:16:00.0 来源：中华印包网责编：ge ran

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　　散装月饼包装上缺少品名、制造商、卫生许可证号等要素。专家表示，食品包装必须符合《食品标签通用标准》，食品名称、配料清单、生产日期、保质期、产品标准号等8个要素一个都不能少。

　　记者昨天在怒江路德丰食品店看到，商店既出售礼盒月饼，也卖1、2元一个的散装月饼，不过散装包装实在不规范：全透明的包装上，没有印制任何字样。记者发现月饼包装上只有“生产日期”和一张“保质期60天”粘纸，以及“100克”的一个手写信息，至于品名、口味、制造商、地址等信息无从知晓。

　　店员介绍说该款月饼是肉松鲍翅馅，记者质疑“为何不标明”时，店员表示：“应该没错的”，同时建议“如果不放心，可以买50克的小款月饼。”记者注意到，小款月饼面上虽印制了“莲蓉”字样，但包装也是个“白板”，仅能从月饼内的干燥剂包装上发现“德丰食品”四个字。

　　上海德丰食品公司营业部刘经理向记者表示，这些月饼是该店自产自销的，价格实惠。原本散装月饼没有独立包装，不少顾客提意见，便把散装月饼改成独立包装。“我们好心做个包装，难道还做错了。”食品店认为，一旦包装上印制多种信息，势必成本上升。据悉，该食品连锁公司大多开在社区附近。

　　全国面包师分会副理事长汪国钧认为，既然有独立包装，包装标明的所有要素就都应该具备，也可采用加贴粘纸的形式，但要素必须齐全。“如发现要素不全，食品药品监督管理局和工商部门都将对其查处。”市消保委12315热线表示，蛋糕店、面包房零卖的自销产品没有独立包装是允许的，但一旦做成独立包装，就应该符合规定。德丰公司表示，已意识到包装上的不妥将作改进。

　　市民现场“监督”月饼出炉

　　昨天上午，松江区质量技术监督局组织了120名市民走进新雅食品有限公司，“监督”月饼出炉过程。

　　松江区质量技术监督局局长袁松表示，今年是上海取消月饼生产许可证后的第二年，月饼质量尤其受到关注。现在很多消费者购买月饼时，往往跟着广告走。生产企业也把功夫花在广告上。“让市民亲眼看看食品生产现场，有助于监督企业月饼生产质量。”

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